奶油在蛋糕和面包等甜品中間用的很多,一般如果家里面要做甜點(diǎn)的話,買的奶油是不能一次性用完的,我們通常會(huì)把它放冰箱里冷藏。有時(shí)候可能一放放很久,那么冷藏一個(gè)月的話還沒變質(zhì)能不能用呢?
奶油開封后冷藏一般可以放7天至一個(gè)月,但如果密封不嚴(yán)的話,冷藏超過一個(gè)月的奶油會(huì)變質(zhì),是不建議食用的。
鮮奶油打開后可以在冰箱中保存多長時(shí)間取決于您的存儲(chǔ)方法。 如果氣密性好,一般1個(gè)月沒問題。 如果氣密性不好,或與其他食品混合,則特別容易變質(zhì)。 如果沒有直接密封,則將其放入冰箱中一般只能保存約7天。在未開封的情況下一般可以保存6個(gè)月左右。
如果要保存更長的時(shí)間,則需要擠出包裝袋中的空氣,然后用保鮮袋密封,這樣可以保存約1個(gè)月而不會(huì)變質(zhì)。
1、揭開鮮奶油的角后,用剪刀剪一個(gè)小開口。 開口越小越好,可以將其擠出。
2、如果您非常小心,可以用酒精對(duì)剪刀進(jìn)行消毒,甚至可以用酒精棉球擦拭奶油盒的開口。
3、擠壓所需量后,將盒子中的空氣擠出以將其清空。再用廚房用紙擦拭干凈,或用酒精棉小心擦拭。
4、最好用錫紙包住嘴,或?qū)⑵湔郫B幾次,用夾子夾住,然后放入冰箱。
tips:使用淡奶油時(shí),趣丁網(wǎng)建議請(qǐng)嘗試切開小孔以擠出淡奶油。 擠壓后,切記將盒子中的空氣排干并保持盡可能緊。
由于淡奶油盒的內(nèi)壁也由錫箔制成,因此可以盡可能地保持真空狀態(tài)而不會(huì)變質(zhì)。
淡奶油必須在2-8攝氏度下保存在冰箱中。 打開的淡奶油應(yīng)該用酒精棉球擦拭,以消毒包裝的開口。 由于動(dòng)物鮮奶油的特殊性質(zhì),通常將其密封并存儲(chǔ)在2-8攝氏度之間(雀巢除外),并且表明最好在打開后3-7天內(nèi)使用它。
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