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豬血嘌呤含量高嗎 豬血可以長期吃嗎

時(shí)間:2020-01-25 15:20:29 來源:趣丁網(wǎng) 作者:小楓子

豬血也就是豬身上的血,凝固的豬血是我們餐桌上常見的一道菜。豬血富含蛋白質(zhì)和維生素等營養(yǎng),有液體肉、血豆腐之稱,平常吃對身體也是有好處的。那么豬血的嘌呤高不高呢?可不可以長期吃呢?

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豬血嘌呤含量高嗎

豬血含嘌呤不高,屬于低嘌呤食物,嘌呤含量約為11.8mg/100g。

豬血是一種營養(yǎng)價(jià)值高的食物,也是一種很好的動(dòng)物蛋白質(zhì)資源。豬血中含有多種無機(jī)鹽和營養(yǎng)物質(zhì),如鈉,鉀,磷,鐵,錳,銅,鈷等,這些元素是人體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)..對于高尿酸和痛風(fēng)患者來說,豬血也是這類人群高質(zhì)量蛋白質(zhì)的主要來源,豬血嘌呤水平很低。

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豬血可以長期吃嗎

豬血含有豐富的營養(yǎng),可以長期吃,但是要注意食用量。

過量食用豬血,警惕引起鐵中毒,影響其他礦物質(zhì)的吸收。因此,除非有特殊需求的人群,每周建議食用不超過兩次..此外,血液中還含有豬體內(nèi)的代謝廢物,大量的食物也會(huì)給人體帶來負(fù)擔(dān)。嚴(yán)重腹瀉不宜過量食用豬血,否則加重腹瀉..

另外,血液粘稠者要少吃、慎食;患有消化道疾病者不食;心血管病人、消化道出血病人、肝硬化患者最好不吃。

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吃豬血能清肺除塵嗎

豬血與清肺無關(guān);因?yàn)槿魏问澄锒际峭ㄟ^口腔經(jīng)過消化道進(jìn)入人體,然后進(jìn)入小腸進(jìn)行吸收;而我們所說的環(huán)境污染物,特別是PM2.5等物質(zhì),其實(shí)作用于肺,根本不會(huì)見面,更談不上清肺的作用。

不高豬血是一種補(bǔ)血補(bǔ)鐵的絕佳食品,建議每天食用親畜肉+動(dòng)物血液的質(zhì)量最好不要超過75克,避免膽固醇物質(zhì)的攝入過多。

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