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生菜里面有藍(lán)色的小顆粒是什么 生菜上有藍(lán)色顆粒能吃嗎

時(shí)間:2019-09-03 14:28:40 來源:趣丁網(wǎng) 作者:小楓子

生菜是我們常吃的一種蔬菜,清炒也可,直接生吃也可,尤其是吃烤肉的時(shí)候用生菜包著,味道特別好。在清洗生菜的時(shí)候,有的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)上面有藍(lán)綠色的顆粒,顏色還有點(diǎn)好看。但是,你知道這個(gè)藍(lán)色的小顆粒是什么物質(zhì)嗎?

生菜里面有藍(lán)色的小顆粒是什么 生菜上有藍(lán)色顆粒能吃嗎1

生菜里面有藍(lán)色的小顆粒是什么

藍(lán)色的小顆粒是一種用來殺滅軟體動(dòng)物,比如諸如蝸牛、蛞蝓的特效農(nóng)藥,學(xué)名叫四聚乙醛。不溶于水,溶于苯和氯仿,遇熱或酸易解聚,是一種選擇性殺螺劑。

四聚乙醛不是藍(lán)色的,而是白色針狀晶體,蔬菜上的藍(lán)色顆粒是含有6%或10%的四聚乙醛并與餌劑混合的顆粒型農(nóng)藥。當(dāng)螺類被引誘劑吸引喂食或接觸藥物時(shí),螺體內(nèi)乙酰膽堿酯酶大量釋放,螺體中的特殊粘液被破壞,螺體迅速脫水,神經(jīng)麻痹,粘液分泌,大量體液流失和細(xì)胞破壞導(dǎo)致桿體等在短時(shí)間內(nèi)中毒死亡。

這類的農(nóng)藥有蝸螺克、斗螺、殺螺胺等。

生菜里面有藍(lán)色的小顆粒是什么 生菜上有藍(lán)色顆粒能吃嗎2

生菜上有藍(lán)色顆粒能吃嗎

按照我國(guó)關(guān)于農(nóng)藥的毒性分級(jí)標(biāo)準(zhǔn),這種屬于中等毒性的農(nóng)藥。吐過是體重50KG的成人,攝入量超過2.5g,就會(huì)有不同程度的應(yīng)激反應(yīng),攝入20g以上將導(dǎo)致死亡。

如果菜葉上沾到了藍(lán)色顆粒,最好直接扔掉,不要吃。買的時(shí)候也盡量避開。雖然可以用水清洗,但是很難保證控制劑量。

在用法上,四聚乙醛是不能直接撒在蔬菜和水果上的,要保持一定的距離。而且,在使用四聚乙醛的時(shí)候,家禽7天內(nèi)不得進(jìn)入施用區(qū),藥物作用的作物在10天內(nèi)不得收獲。

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生菜生吃是甜的還是苦的

這與生菜的品種和種植地的水土有關(guān)。常見生菜分為兩種:即圓生菜和皺葉生菜。它們都屬于菊科,萵苣屬。因?yàn)槎加腥n苣素,但是圓生菜里少一些,皺葉生菜多一些,所以前者口味略甜,后者口味略苦澀。

一般玻璃生菜,球狀生菜和翠綠色花葉生菜生吃是略帶甜味的。綠色較重的花葉生菜吃起來就要帶些苦味,市場(chǎng)上這種生菜也比較少,大多在北方地區(qū)。生菜除了吃起來略甜,還有一種生菜氣味,大多數(shù)人可接受,也有一部分人不喜。

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用戶評(píng)論

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最新評(píng)論:共3條

  • 1湖北省武漢 網(wǎng)友 客人發(fā)表于:2019-09-03 15:16:23

    因?yàn)槔霞沂寝r(nóng)村的,所以比較常見,玉米長(zhǎng)出長(zhǎng)出幾片葉子狗,家里會(huì)去街上買點(diǎn)這東西去農(nóng)田,往玉米葉子間撒上一小撮,用于殺蟲,不是防腐劑或者保鮮劑。

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  • 2湖北省武漢 網(wǎng)友 客人發(fā)表于:2019-09-03 14:48:03

    生菜生吃略帶苦味但不太感覺到,還有淡淡的甜香,水份足,生吃可以搭各類肉品,也可沾醬,都很好吃,同時(shí)對(duì)腸胃也有保護(hù)作用,幫助腸胃吸收消化肉類食物。

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  • 3湖北省武漢 網(wǎng)友 客人發(fā)表于:2019-09-03 14:43:56

    不知道是什么。不過可以用水沖洗之后再加一勺鹽浸泡10分鐘,似乎這樣可以去除大部分殘留農(nóng)藥。我在央視二臺(tái)看見的,至于為什么鹽可以去除農(nóng)藥原因?qū)<乙矝]找到。

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