檸檬是一種比較酸的食物，富含維C，有一定的美白作用。而檸檬一般很少直接食用，更多的是用檸檬切片泡水喝，甚至榨成汁。檸檬汁或者檸檬水雖然好，但部分人也是要注意食用的，做法也要注意一下。一起來了解下吧。
如果您本身對于檸檬存在過敏問題，請拒絕攝入檸檬汁，避免帶來比較尷尬的過敏反應(yīng)。食物雖然美味，但也不值得“以身試毒”。
檸檬當(dāng)中含有一些酸性物質(zhì)，如果大量攝入容易刺激胃腸，增加反酸、腹瀉等問題的發(fā)生幾率。如果您胃腸本身比較敏感，如果您本身就總是容易出現(xiàn)腹瀉等問題，請您拒絕食用檸檬，別給自己的身體增加麻煩。
檸檬當(dāng)中既含酸又含糖，食用之后很容易損傷牙齒，食用量（飲用量）過大容易增加齲齒（蟲牙）的發(fā)生幾率，如果您各位本身牙齒不夠好，請限制食用。
值得大家注意，檸檬汁相對檸檬而言是一種經(jīng)過濃縮的飲品，含糖量較高，食用之后很容易導(dǎo)致血糖的劇烈升高。所以，如果大家本身存在高血糖，或者糖尿病問題，請限量飲用。吃果可以，但并不建議飲汁液。
水溫太涼，檸檬的味道泡不出來，水溫太高，檸檬的營養(yǎng)就容易被破壞掉，而且味道也會變的有些苦，所以泡檸檬的水不能太涼也不能太沸，溫水最合適。
新鮮的檸檬營養(yǎng)成分也相對保留完全，特別是維生素C的含量會更高，所以要選擇鮮檸檬而不是干檸檬片。
檸檬中含有的有機(jī)酸可以促進(jìn)胃酸的分泌，對消化有幫助。但如果泡的太濃的話，一是味道太刺激不方便飲用，二是特別對于胃酸分泌旺盛的人來說只會加重不適感，所以淡淡的味道就剛剛好。
很多人在喝檸檬水時喜歡加一些蜂蜜、糖來讓檸檬水變得甜一些。但需要注意的是一旦加了糖或者蜂蜜，那么你這一杯檸檬水的熱量也就隨之上升了，這樣的檸檬水就需要控制量要少喝了。
1.濃度不可過高，避免加重胃腸負(fù)擔(dān)，雖然胃部當(dāng)中可以產(chǎn)生胃液，但是也不建議您給它額外增加負(fù)擔(dān)。
2.飲用溫度不可過高，飲用檸檬汁和檸檬水可以，但是不建議飲用溫度過高的制品，避免由于高溫?fù)p傷您的食道健康，增加食道癌的發(fā)生幾率。飲用果汁或者飲用水，建議溫度接近于體溫更加合適，一般建議水溫不超過65攝氏度。
3.相對而言，為了血糖和牙齒，也為了不被肥胖困擾，請少喝果汁多喝水，天然飲品才會更加健康。
用戶評論
最新評論：共3條
檸檬中含有的精油可以減輕疲勞。工作中犯困的時候一杯香香的檸檬水會起到解乏的作用，當(dāng)然聞檸檬皮會更好。檸檬片浸泡水一定要留下皮，檸檬的香氣也在皮膚上，泡果肉本身是不好喝的。
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蓋樓(回復(fù))一定要用新鮮檸檬浸泡檸檬水。切得越薄越好，這樣就能釋放出這些營養(yǎng)物質(zhì)。其實(shí)，檸檬的溫度可以根據(jù)自己的喜好，想喝熱水，VC在酸性條件下不那么脆弱，就不會那么容易破壞。
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蓋樓(回復(fù))檸檬汁一定要與比例的冷開水勾兌后再喝，不然會導(dǎo)致胃酸過高，骨質(zhì)疏松的人不宜，年紀(jì)大了的人更加不能直接喝。
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蓋樓(回復(fù))
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