金牌干溜重慶小面目前在網(wǎng)上挺火的,各大明星都在推薦,這到底是一個什么口感的重慶小面呢?據(jù)說吃過的朋友們都說好吃。那么,金牌干溜重慶小面有實體店嗎?老板是誰?讓我們一起來看看吧!
金牌干溜工藝比普通包裝面貴上好幾倍,酸辣粉全是手工粉,為了照顧更多人的口感,小面調(diào)料包含麻辣包和五香包,麻辣包又分三個辣度,正是對產(chǎn)品細(xì)節(jié)的苛求,李俊熹的小面迅速打開市場,但由于成本高高在上,現(xiàn)在沒辦法談贏利,不過他說無所謂,“這是長期事業(yè),先做好產(chǎn)品,讓更多的人喜歡上重慶的小面和酸辣粉。”
李俊熹
一碗小面,點點蔥花,香飄四溢,成為重慶人的共同念想。李俊熹現(xiàn)在也在賣小面,不過是在微信上銷售,“金牌干溜”正是他所創(chuàng)業(yè)的獨立品牌。
“我們找到了外地人吃面的痛點?!崩羁§湔f,重慶小面好吃,因為面店用的是水面,彈性好,吃起來很Q,但如果不是去面店,就只能用掛面,QQ彈彈的口感不復(fù)存在。有沒有一種工藝,可以讓干面吃出水面的口感?經(jīng)歷一年多的產(chǎn)品研發(fā),李俊熹推出了解決痛點的產(chǎn)品——金牌干溜。
金牌干溜大獲成功后,李俊熹最近又推出了金牌酸辣粉,林更新、馬天宇、飛飛哥等幾十位大小明星都發(fā)朋友圈,為他的產(chǎn)品壯威助陣,熱鬧場景的背后,也讓人有些擔(dān)心,吃碗小面和酸辣粉,在重慶不過都是幾塊錢的花銷,動輒上百元的禮盒裝,究竟能吸引多少人持續(xù)消費?
第一步
在碗中加入調(diào)味醬油、花生包、芝麻醬包、榨菜包、
麻辣包(紅油包建議放完,辣椒包酌情添加);
第二步
面條放入沸水中煮2分鐘左右,瀝干水分后撈出
放入碗中攪拌;
第三步
一碗垂涎三尺的金牌干溜要邊吃邊攪拌,溜的停不下來。
溫馨提示
根據(jù)個人喜好DIY添加蔥末、蒜末、青菜以及其它您的創(chuàng)意,口味偏重的朋友可適當(dāng)再次添加醋、醬油、鹽等調(diào)味。
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