燒小龍蝦放多了水怎么辦

我們都知道，小龍蝦的味道鮮美，營養(yǎng)豐富，吃起來香辣可口，是夏季很受歡迎的一種美食，很多人都會經(jīng)常做小龍蝦吃。燒小龍蝦一般都會放水進(jìn)行燜煮，那么燒小龍蝦放多了水怎么辦呢？下面讓我們具體來看看吧！

燒小龍蝦放多了水怎么辦

1、再多煮一會

在燒制小龍蝦的時候，如果一不小心放了很多的水，這個時候可以開小火多燜煮一會，讓湯汁的水分慢慢蒸發(fā)，慢慢變濃郁，起到很好的一個收汁效果。

2、加入其他食材

在燜煮小龍蝦的時候，水如果放多了，我們還可以根據(jù)個人的喜好放入一些其他的食材，比如土豆、年糕、腐竹、藕片、面條等，它們在一定程度上可以吸收湯汁里面的水分，讓湯汁變少變濃郁。

3、吸水法

可以用一個紗布，包一些面粉或大米在里面，然后用繩子系緊打結(jié)，再讓入鍋里面，它可以吸收湯汁里面的水分，讓湯汁慢慢變少變濃。