我們都知道,桃膠就是桃樹上分泌出來的一種膠狀物質(zhì),它的營養(yǎng)成分比較多,具有很不多的食用價值,很多人都會在家煮桃膠吃。桃膠剛買回來都是硬邦邦的,不吃的話就要好好保存起來。那么桃膠變軟了還可以吃嗎?下面讓我們具體來看看吧!
干桃膠變軟了是不能吃的,很可能已經(jīng)變質(zhì)壞了。
正常情況下,從外面買回來的干桃膠,都是一個個半透明固體,顆粒分明,質(zhì)地堅硬,如果桃膠表面變軟了,很可能是保存不當(dāng)引起的,保存的環(huán)境比較潮濕,桃膠放久了就會容易受潮,表面就會容易吸附空氣中的水分,然后就會慢慢被軟化,就會變軟變粘,這是比較常見的一種現(xiàn)象。桃膠受潮變軟之后,它的表面會滋生很多的細(xì)菌和微生物,說明已經(jīng)變質(zhì)壞掉了,這種是不能吃的,不然會容易引起身體不適,危害身體健康的。
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