我們都知道,桃膠是一顆顆半透明顆粒物質(zhì),它是從桃樹上摘下來(lái)的,是可以食用的,具有很好的功效與作用,很多女性朋友們都會(huì)經(jīng)常吃桃膠。桃膠吃之前都會(huì)放水里面泡發(fā),那么桃膠泡發(fā)后中間有透明的膠質(zhì)嗎?下面讓我們具體來(lái)看看吧!
桃膠泡發(fā)后會(huì)有透明的膠質(zhì)。
桃膠最初是桃樹分泌出來(lái)的一種粘稠性物質(zhì),具有很強(qiáng)的粘黏性,有點(diǎn)像濃縮之后的膠水,在室外長(zhǎng)時(shí)間風(fēng)吹日曬之后,里面的水分慢慢流失,就漸漸凝固成一顆顆半透明的固體物質(zhì),質(zhì)地會(huì)變得比較硬,但是,如果將它放到水里面泡發(fā)的話,還是會(huì)吸水膨脹變大,質(zhì)地會(huì)變得比較軟,會(huì)泡出一些透明的膠質(zhì),這是很正常的一種現(xiàn)象。
一般來(lái)講,桃膠的品質(zhì)越好,越容易泡出透明的膠質(zhì),也就是我們經(jīng)常說(shuō)的出膠,這樣泡出來(lái)的桃膠燉煮著吃會(huì)更好一些。
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