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綠茶和龍井一樣嗎 龍井茶該怎么沖泡

時(shí)間:2019-09-06 16:41:59 來源:趣丁網(wǎng) 作者:墨貍

龍井是我們生活中常見的一種飲品,因其功效極多且口感極佳深受廣大茶友們的喜愛。那么龍井茶是綠茶嗎?龍井茶該怎么沖泡?下面小編就為大家一一講解,希望對(duì)大家有所幫助。

綠茶和龍井一樣嗎 龍井茶該怎么沖泡1

綠茶和龍井一樣嗎

龍井茶產(chǎn)自于西湖,出自于浙江杭州西湖龍井村的附近群山而得名。龍井茶的制作工藝相對(duì)比較簡(jiǎn)單,只需要經(jīng)過采摘、晾曬、揉捻、炒制即可,全程沒有發(fā)酵,所以龍井茶整體的色澤特別的嫩綠,最大程度地去保存了茶葉鮮葉的色澤。同時(shí),因?yàn)辇埦枋蔷G茶,沒有經(jīng)過發(fā)酵,一直以來有著“綠茶皇后”的美稱,茶葉當(dāng)中所含有的茶多酚和葉綠素等的含量相對(duì)較高,茶性整體偏寒,所以降火、清熱的作用特別明顯。

綠茶和龍井一樣嗎 龍井茶該怎么沖泡2

龍井茶該怎么沖泡

龍井茶前兩泡用80℃水沖泡,口感更好,不要用沸水沖泡。水燒開后,開蓋晾一會(huì)兒,以降低水溫。后幾泡水溫可以適度提高,但也不要太高。龍井茶可以用蓋碗沖泡,也可以放玻璃杯里直接泡,投茶量不要太高,3克就可以了。如果茶、水分離,前幾泡10秒內(nèi)就可以出水。

綠茶和龍井一樣嗎 龍井茶該怎么沖泡3

經(jīng)常喝龍井茶對(duì)身體好嗎

龍井茶,產(chǎn)于浙江杭州西湖龍井村一帶,是綠茶的品種之一,有生津止渴、提神醒腦、殺菌、抑菌、抗氧化、降低血液中膽固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集等功效,據(jù)說還有抗癌的作用。

用戶評(píng)論

注:網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不代表本站立場(chǎng)。

最新評(píng)論:共3條

  • 1湖北省武漢 網(wǎng)友 客人發(fā)表于:2019-09-06 16:48:54

    龍井茶是屬于綠茶。所有按照龍井茶工藝加工而成的茶都可以叫龍井茶,其中產(chǎn)于杭州西湖產(chǎn)區(qū)的西湖龍井茶是十大名茶之一!

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  • 2湖北省武漢 網(wǎng)友 客人發(fā)表于:2019-09-06 16:47:26

    龍井茶不僅是綠茶,而且還是綠茶里名氣最大的品種之一,多次入選中國十大名茶。最正宗的為產(chǎn)自于杭州西湖的龍井。

    支持(5)

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  • 3湖北省武漢 網(wǎng)友 客人發(fā)表于:2019-09-06 16:44:37

    龍井因?yàn)榧庸さ臅r(shí)候做型工藝過重,所有的內(nèi)涵物質(zhì)都在表皮來了,所以太高溫度沖泡的話會(huì)喪失香氣,所以八十度溫度最為適宜,并且喝龍井茶每次不宜把茶湯喝干,如果喝干了以后第二次沖泡就會(huì)很淡。

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