板栗是秋冬季節(jié)比較受歡迎的一個(gè)食物,它吃起來糯糯的,味道很不錯(cuò),很多人都喜歡吃,尤其是炒板栗。板栗一天不能吃太多,一般一天吃5-10顆左右就可以了,吃多了容易引起腸胃不適。
5-10顆左右。
對于一個(gè)成年人來說,一天最多吃5-10顆左右板栗即可,這樣就能給身體補(bǔ)充營養(yǎng),并且能起到養(yǎng)胃健脾、強(qiáng)腎固腰、補(bǔ)中益氣等多種作用。如果再過多食用,就會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān),很容易引起腹痛、腹脹、消化不良、上火、便秘等不適癥狀。特別是本身消化功能不是很好的人一定要少吃。
板栗含有的蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、胡蘿卜素等成分中,許多是人體每日必需攝入的營養(yǎng)物質(zhì),進(jìn)食后對自身是非常有補(bǔ)益作用的,不過由于板栗食性偏溫,吃多了溫?zé)岬氖澄锶菀子性黾芋w內(nèi)熱氣的風(fēng)險(xiǎn),可能出現(xiàn)發(fā)胖、上火、便秘、腹脹等身體不適,因此建議一天吃5-10個(gè)板栗就可以了。
板栗適量食用好處多,過量不利健康:
1. 過量食用會(huì)降低胃腸道蠕動(dòng)功能,引發(fā)腹痛、腹脹癥狀。
2. 過量食用會(huì)導(dǎo)致血糖升高,長期血糖升高可能誘發(fā)糖尿病或心腦血管疾病,如心肌梗死、冠心病等。
3. 過量食用會(huì)引發(fā)肥胖癥狀,板栗屬于高熱量高糖分的食物。
4. 適量食用板栗可為身體補(bǔ)充所需營養(yǎng),但暴飲暴食對身體沒有好處。
1.不能吃太多
栗子水分少、干貨多,且富含蛋白質(zhì)和膳食纖維,食用比米飯飽腹感更強(qiáng),且還不容易消化,所以大家平時(shí)食用時(shí)一定要控制量,不能太多,一天最好不超過10個(gè),以免腹脹不消化,又或者發(fā)胖等。
2.不能和羊肉一起吃
栗子也是一種熱性的東西,所以兩個(gè)東西不適合一起吃。如果說一起吃的話,很容易會(huì)讓人上火,而且消化的時(shí)候也會(huì)比較困難,消化能力比較弱的人很有可能會(huì)有消化不良的情況,嚴(yán)重的還胡導(dǎo)致腹瀉或者嘔吐等。
3.禁忌人群
脾胃虛寒者,不宜生吃栗子,應(yīng)該煨食、炒食,也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝;板栗含碳水化合物較多,所以糖尿病人應(yīng)少吃,以免引起血糖波動(dòng)。產(chǎn)婦、小兒便秘者不宜多吃栗子。
4.不能和牛肉一起吃
栗子中所含有的營養(yǎng)是非常高的。但在食用的時(shí)候栗子與牛肉是不可以一起食用的,兩種食物一起食用會(huì)產(chǎn)生不良的反應(yīng),就會(huì)減少栗子的營養(yǎng),同時(shí)還會(huì)造成消化不良的現(xiàn)象,牛肉屬于性溫,有著補(bǔ)中益氣的功效;但板栗卻是屬于咸而溫,兩者并不適合一起吃。
5.不能和豆腐一起吃
豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質(zhì),而栗子中則含有草酸,兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉淀物不僅影響人體吸收鈣質(zhì),而且還易導(dǎo)致結(jié)石癥。
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