除夕是一年之中比較受歡迎的日子,是農(nóng)歷里面的最后一天,會(huì)有很多的習(xí)俗講究,比如吃年飯、守歲等。根據(jù)日歷顯示,今年除夕是在2月9日星期五,這一天并不是法定節(jié)假日。
2月9日是除夕星期五。
除夕是歲末的最后一天,即春節(jié)的前一天。除夕是歲除之夜的意思,又稱(chēng)大年夜、除夕夜、除夜等,在中國(guó)人心里有很重要的意義,是團(tuán)圓夜,是和家人團(tuán)聚的日子。
除夕夜通常被人們稱(chēng)為大年三十,不過(guò)因?yàn)殛帤v歷法的原因,除夕的日期可能是十二月三十,也可能是十二月廿九。
除,即去除之意,夕,指夜晚,在這一天,人們會(huì)打掃屋子、貼春聯(lián)、祭祖、放鞭炮、掛燈籠、吃團(tuán)圓飯、看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)、守歲等。
除夕夜和清明節(jié)、七月半、重陽(yáng)節(jié)一樣,是中國(guó)民間傳統(tǒng)的祭祖大節(jié)。
1、餃子
俗話(huà)說(shuō)的好“好吃不過(guò)餃子”,餃子是我國(guó)的傳統(tǒng)食物之一,從出現(xiàn)到至今已經(jīng)有1800多年的歷史了,有著非常好的寓意“更歲交子,團(tuán)圓福祿。許多地方春節(jié)的時(shí)候都吃餃子象征著團(tuán)團(tuán)圓圓。
2、年糕
年糕是用糯米蒸制而成的一種糕點(diǎn),是我國(guó)傳統(tǒng)的食物之一,早先的傳說(shuō)是為了防止怪獸“年”饑餓吞食小孩而做成的,而現(xiàn)在春節(jié)食用年糕的寓意為“年年高”,祈愿小孩的身體能一年比一年高,健康快樂(lè)的成長(zhǎng)。
3、湯圓
湯圓也是我國(guó)漢族傳統(tǒng)的食物之一,湯圓諧音“團(tuán)圓”,吃湯圓就是慶祝一家人開(kāi)開(kāi)心心、團(tuán)團(tuán)圓圓,有一句俗話(huà)叫“北滾元宵、南包湯圓”,南方稱(chēng)“湯圓”而北方叫做“元宵”,北方人喜歡元宵節(jié)吃“元宵”,而南方人大多春節(jié)吃“湯圓”。
4、團(tuán)子
團(tuán)子是長(zhǎng)江一片流域的人們過(guò)年必吃的食物之一,是用糯米研制而成的糯米粉包制而成,內(nèi)里加入一些肉或者榨菜等餡料,包圓蒸熟即可食用,團(tuán)子有著非常好的寓意,吃了一家就團(tuán)團(tuán)圓圓,闔家歡樂(lè)。
5、魚(yú)
過(guò)年的餐桌上一定少不了魚(yú)這道菜,不管是做湯還是紅燒都是一絕,不僅僅是魚(yú)的味道鮮美。魚(yú)象征著年年有余,希望來(lái)年蒸蒸日上。
1、吃年夜飯:吃年夜飯,是家家戶(hù)戶(hù)最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜,每家每戶(hù)的年夜飯都置辦得非常豐盛,全家團(tuán)聚在一起,吃過(guò)年夜飯,等著辭舊迎新的時(shí)刻。
2、貼年紅:過(guò)年貼年紅,是中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)俗,年紅是春聯(lián)、門(mén)神、窗花、年畫(huà)、福字等過(guò)年時(shí)所貼的紅色喜慶元素的統(tǒng)稱(chēng),寄托了人們對(duì)幸福生活的向往,對(duì)美好未來(lái)的祝愿。
3、祭祖:祭祖是一種傳承孝道的習(xí)俗,古時(shí)這種禮俗很盛,現(xiàn)在過(guò)年時(shí)也會(huì)進(jìn)行祭祖,有的到野外瞻拜祖墓,有的則到宗祠拜祖,大多數(shù)都是在家中將祖先牌位依次擺在正廳,陳列供品,然后祭拜者按長(zhǎng)幼的順序上香跪拜。
4、守歲:除夕守歲是年俗活動(dòng)之一,守歲主要表現(xiàn)為所有房子都點(diǎn)燃?xì)q火,合家歡聚,并守著“歲火”不讓熄滅,等著辭舊迎新的時(shí)刻,迎接新年到來(lái)。
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