周黑鴨是武漢比較出名的一款鹵味,也是比較受歡迎的一個美食,它的種類比較多,比如鴨脖、鴨翅以及鴨鎖骨等。周黑鴨買回來都是可以直接吃的,也可以加熱吃,主要看個人口味喜好。
不需要,可以直接吃,也可以加熱吃,主要看個人口味喜好。
周黑鴨是否加熱都是可以的,如果你平時喜歡吃熱食,就加熱幾分鐘,要是吃慣冷食,直接食用即可。
周黑鴨選用專供白條鴨以數(shù)十種中草藥鹵制,藥味入骨,使先前的鴨由白變黃,再由黃漸漸變黑,成品黑中帶黃,色澤光鮮,令人食欲大開;再加入精選上乘辣椒、花椒等調(diào)料,甜而不膩,辣而不燥,麻而不澀,入口美妙無窮,妙不可言,肉和骨頭都可吃,非常適合啃食、下酒,是難得的休閑美食;另外,周黑鴨肉性涼,配以甘草、肉桂等中藥鹵制后,可清肝火、去內(nèi)熱,預(yù)防癌癥、高血壓等病癥,還可祛內(nèi)濕、健脾胃、增強(qiáng)食欲、消除疲勞等等,是人見人愛的鴨子美味,風(fēng)靡武漢三鎮(zhèn),暢銷全國。
1、鴨舌:有很多人以為鴨脖才是最好吃的地方,其實(shí)鴨舌才是周黑鴨最好吃,最具精髓的位置,它的勁道肉質(zhì)和香辣的口感總是能夠帶給人們非常不錯的享受!
2、鴨脖:鴨脖作為周黑鴨的熱銷產(chǎn)品,自然緊隨其后,其實(shí)周黑鴨的味道特點(diǎn)在于它不僅僅是辣,還帶有一絲甜味,在這種又辣又甜的刺激中,鴨脖的爽口捕獲著你的味蕾,讓你沉浸其中無法自拔!
3、鴨翅:鴨翅其實(shí)是周黑鴨系列里肉最多的一個部位了,如果喜歡吃肉,就一定不要錯過啃鴨翅這項(xiàng)美食。
周黑鴨是湖北武漢特產(chǎn),是比較出名的品牌,鴨子以甜辣口味為主,周黑鴨始創(chuàng)于1997年,發(fā)源地為湖北省武漢市,隸屬于周黑鴨國際控股有限公司。
周黑鴨是一家專門從事生產(chǎn)、營銷及零售休閑熟鹵制品企業(yè),主營業(yè)務(wù)為鹵鴨、鴨副產(chǎn)品,鹵制紅肉、鹵制蔬菜、鹵制家禽及水產(chǎn)類等其他產(chǎn)品。產(chǎn)品包裝形式主要有氣調(diào)保鮮包裝、真空顆粒包裝。
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