藍莓買大的好還是小的好

藍莓是生活中比較受歡迎的一種水果，它含有多種維生素、礦物質(zhì)、花青素以及其他礦物質(zhì)等，適量食用多身體有一定的好處。藍莓有大有小，大的口感會剛好一些，吃起來會更甜一點，但是價格也會貴一點。

藍莓買大的好還是小的好

大的口感更好。

一般在市面上，個頭越大的藍莓價格也就越高，而大藍莓的肉質(zhì)更厚，水分含量更多，所以吃起來口感也會更好。

但是從花青素的含量上來看，因為主要是存在于表皮中，所以在其他條件類似的情況下，因為小藍莓的表面積相對較大，所以花青素的含量也相對較高，但一般來說不同品種的藍莓差異也比較大。

藍莓是越大越好嗎

不是的，藍莓的口感取決于品種，對于正規(guī)品牌，品控上很難出現(xiàn)成熟度低的劣質(zhì)果。同一品種不同尺寸的藍莓，口感上是一致的，只是可能吃起來更爽吧。

通常來說，藍莓果實的重量在0.5-2.5g之間，最大重量為5克。因此藍莓不是越大越好，在挑選的時候，只要大小均勻就好了。大個的藍莓很可能是人工飼養(yǎng)出來的，而小個則很有可能是野生的。

藍莓怎么挑選

1、外表

一般質(zhì)量好的藍莓會比較圓潤、大小比較均勻，而質(zhì)量差的藍莓個體普遍偏小，并且表面比較粗糙。

2、顏色

質(zhì)量好的藍莓主要為一種深藍果實，顏色比較柔和，質(zhì)量不好的藍莓顏色蘭中偏黑，色差比較明顯。

3、氣味

氣味好的藍莓有一股天然的藍莓香氣，淡淡的不是很濃烈，聞起來比較舒服，而質(zhì)量不是很好的藍莓會散發(fā)出一股刺鼻的胃腸，并有明顯的酸味。