韭菜一年四季都可以種嗎是很多友友再問的,畢竟無論南方還是北方韭菜都有種植的,從記事起家里就有種植韭菜。但是在小時候卻不愛吃韭菜,總是感覺韭菜有股味道。下面小編就和大家一起看看。
韭菜是一種適合一年四季都種植的蔬菜,如果要問韭菜最適宜種植的時間,那地方不同,種植時間也是有差別的。只要掌握管理方法,一年四季都能種植,最好春季和夏季種植,冬季室內溫度要保持23℃以上,指的是種子播種育苗。
澆水過量是種韭菜的大忌。因為韭菜是一種耐旱植物,過多的水分會讓韭菜根系發(fā)生腐爛,會導致植株生長不良甚至死亡。適量的澆水可以保持韭菜的生長良好,但是要注意不要過量。另外,韭菜也需要適量的陽光和肥料來保持健康的生長。
如果澆水過量,可以試著減少澆水的頻率或者數量,讓土壤自然晾干,避免韭菜生長在水浸泡的環(huán)境中。同時也可以加強通風,增加陽光照射,讓韭菜保持適當的濕度和養(yǎng)分。
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播種前將種子放入溫水中浸泡12小時,播種后覆一層約0.5-1厘米厚的細*。在15-20℃條件下,播種后約10-12天發(fā)芽,苗株有4-5片真葉時定植。
韭菜是多年生植物,庭院地栽要求*壤肥沃,栽植前要施足基肥,肥料可以是農家肥或干的雞、鴨糞,再加入適量草木灰,拌入*中后耙的越細越好。盆栽用直徑30厘米以的盆,有條件的最好用較大一些的長方形木制周轉箱,可以多栽一些,即能觀賞到成叢的綠苗,又可以食用。盆*用肥沃的園*、腐熟的農家肥料或干的雞糞和沙*以5:3:2的比例配制培養(yǎng)*,再加入適量草木灰充分拌勻。栽植時以6-8棵苗為一小叢直接穴栽。如果是從農家地里購買,最好選2年以上的韭菜根,整叢挖起,注意不要傷根,直接穴栽即可。
栽植后澆透水,待表*干后再澆第二次水。以后待發(fā)出新根、新葉時再澆水。地栽生長期適當澆水,保持*壤稍濕潤即可,一般7-10天澆一次水,夏季注意雨后及時排水防澇,以免爛根,霜降后停止?jié)菜?。盆栽生長期應始終保持*壤濕潤,否則盆*過于干燥會引起葉片發(fā)黃,但盆*也不能過濕,否則又會出現爛根現象。
韭菜喜肥,無論地栽或盆栽,一般苗株高約10厘米時,隨澆水追施1-2次腐熟稀薄餅肥水,生長期宜再追肥3-4次。肥料以氮肥為主,配合施用適量磷、鉀肥。
栽植后可將苗株剪去1/2,以后每次收割距離地面約3厘米處割取。如此連續(xù)收割2-3年后,需將植株全部挖起,深翻*壤并施肥,再將韭菜植株分株重新栽植。
平時經常摘除黃葉、枯葉,保持良好的通風透光,家庭栽植很少有病蟲害發(fā)生。生長過程如發(fā)生蚜蟲為害,可用辣椒水噴灑防治。
庭院栽植的韭菜,如管理得當,在溫度、肥水適宜的情況下,一般每隔25天左右可收割一次。收割時在距離地面約3厘米處用刀割取上部莖葉食用。一般一次栽植,2-3年翻*一次,重新分株栽植,可享用4-6年,甚至更長時間。
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