貴妃芒是比較受歡迎的一種水果,它的果肉鮮嫩多汁,味道香甜可口,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,深受人們喜歡,貴妃芒一般要吃成熟的,沒(méi)熟的貴妃芒很硬很澀口,我們可以看顏色、硬度以及嘗味道判斷是否成熟。
1、看顏色
成熟之后的貴妃芒,顏色非常的誘人,呈現(xiàn)一種艷麗的感覺(jué),非常的華麗、好看,而還未成熟的貴妃芒一般呈綠色的。
2、摸一模
貴妃芒還未成熟的時(shí)候,是比較堅(jiān)硬的,用手摸一摸可以感覺(jué)到是比較堅(jiān)硬的,而成熟了的貴妃芒,摸起來(lái)是軟軟的,基本上一上手就有明顯的感覺(jué)了。
3、嘗味道
成熟的貴妃芒味道非常的甜軟,而還未成熟的貴妃芒,味道會(huì)比較的脆,而且,成熟的貴妃芒打開(kāi)之后汁水比較充足,未成熟的貴妃芒打開(kāi)之后沒(méi)有汁水流出。
1、看顏色:沒(méi)有成熟的的貴妃芒一般呈紫紅色,熟了過(guò)后會(huì)變成鮮黃色或者鮮紅色。
2、摸軟硬:沒(méi)有成熟的貴妃芒摸起來(lái)比較硬,成熟的摸起來(lái)會(huì)比較軟,有Q彈性。
3、聞香味:沒(méi)有成熟的貴妃芒聞起來(lái)淡淡的沒(méi)什么味道,成熟過(guò)后則會(huì)變成濃烈的果香味。
4、感受重量:沒(méi)有成熟的貴妃芒比較輕,成熟過(guò)后,其中的淀粉轉(zhuǎn)化為水分,拿起來(lái)會(huì)比較重一些。
可以吃。
貴妃芒比較硬的時(shí)候代表還沒(méi)有成熟,但也是可以食用的,只不過(guò)吃起來(lái)時(shí)口感會(huì)比較青澀,沒(méi)有成熟的貴妃芒吃起來(lái)甜軟,一些人喜歡將貴妃芒去皮后,切成條沾辣椒鹽、沙拉醬等各種調(diào)料吃,也不失為一種風(fēng)味,但若是吃不慣這種口味,買回來(lái)的貴妃芒又還沒(méi)有成熟,也可以等幾天成熟過(guò)后再食用。
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