掃描打開手機站
隨時逛,更方便!
當前位置:首頁 > 生活小竅門 > 生活妙招

鴿子湯加什么不上火還有營養(yǎng)

時間:2022-11-08 08:21:25 來源:趣丁網 作者:丸子

鴿子湯是比較滋補的一種湯,它可以加入各種各樣的食材,味道鮮美,營養(yǎng)價值高,適量食用對身體有一定好處,很多人都會在家燉鴿子湯吃。鴿子湯適量食用是不會上火的,但是如果過量食用可能會出現(xiàn)上火的癥狀,需要清淡飲食。

鴿子湯加什么不上火還有營養(yǎng)1

鴿子湯加什么不上火還有營養(yǎng)

燉鴿子湯時,加入一些清熱降火的食材或藥材一起燉。它不僅不會上火,還可以增加鴿子湯的清熱、降火和解毒效果,如與綠豆、蓮子、麥冬、黃精和西洋參燉煮。

蓮子鴿子湯

配料:鴿子,蓮子,姜,鹽。

步驟:

1.把鴿子洗干凈,切成塊。

2.蓮子洗凈,瀝干水分,生姜洗凈,切片。

3.然后將鴿子肉、蓮子和姜片放入砂鍋中,加入適量水。

4.然后用大火煮開,撈出泡沫。

5.蓋上鍋蓋,燉1小時。

6.最后,加入一些食用鹽調味,燉5分鐘左右。

陳皮綠豆鴿子湯

配料:鴿子、綠豆、陳皮、大棗、鹽。

步驟:

1.綠豆洗凈,浸泡1小時。

2.將陳皮棗洗凈,放入砂鍋中。

3.把鴿子清洗干凈,切塊,焯水。

4.然后將鴿子放入備用的四季豆中,并在橙皮中加入一些水。

5.大火煮10分鐘,轉小火煮1小時。

6.然后開火,加入棗,煮1小時左右。

7.最后,加入一些調味料。

山藥鴿子湯

食材:鴿子、山藥、紅棗、枸杞、姜片、料酒、水。

步驟:

1.清洗鴿子,瀝干水分備用;

2.將生姜清洗干凈,切成片;將山藥切成大塊備用;

3.將鴿子放在大碗中,加入枸杞、紅棗、姜片、山藥、料酒;

4.加入適量的水;

5.用大火蒸1小時,或用高壓鍋蒸20分鐘。

西洋參鴿子湯

配料:鴿子,西洋參,紅棗,枸杞和一些鹽。

步驟:

1.浸泡并清洗紅棗。

2.將鴿子放入鍋中,加入西洋參、腌制紅棗和半個枸杞。

3.加點水。轉到帶頂蓋的高級燉菜。

4.將燉菜底部煮沸,瀝干浮沫。

5.轉小火燉三個小時。

6.然后把剩下的枸杞燉十分鐘。

7.食用前加入一些細鹽調味。

麥冬枸杞鴿湯

配料:麥冬、玉竹、海參、枸杞、大棗、鴿子、湯包、鹽。

步驟:

1.將麥冬、玉竹、紫莖浸泡一晚,清洗干凈;枸杞和大棗洗凈。

2.從水中取出鴿子肉和姜片,去除血沫。

3.將所有食材放入燉盅中,加入適量水。

4.然后將燉盅放入鍋中,在燉盅中加入一半的水。

5.先用大火把水燒開,然后轉小火煮2小時。

6.烹飪前加點鹽。

鴿子湯加什么不上火還有營養(yǎng)2

鴿子湯怎么燉不上火

材料:鴿子、西洋參、枸杞、紅棗、食鹽。

做法:

1、先將鴿子洗凈,切塊焯水備用。

2、西洋參洗凈,切好。

3、枸杞、紅棗用水沖洗凈備用。

4、然后把鴿子放入燉盅中,加適量水大火燒開。

5、燒開之后加西洋參、枸杞以及紅棗轉小火慢燉1-2小時。

6、最后加適量食鹽調味即可。

小貼士:西洋參性涼,適量食鹽具有一定清虛火以及益肺生津的作用,與鴿子同吃,可以中和鴿子中的熱性,從而使鴿子湯不容易出現(xiàn)上火的癥狀。

鴿子湯加什么不上火還有營養(yǎng)3

喝鴿子湯為什么會上火

鴿子味甘咸性平,含有大量的蛋白質、脂肪、維生素以及鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分物質,煮熟之后它的熱性比較強,具有一定益氣補血以及補肝壯腎的作用,食用過量容易出現(xiàn)上火的癥狀,不利于人體健康。

用戶評論

注:網友評論僅供其表達個人看法,并不代表本站立場。

本類排行
查看更多
  • 生活妙招
  • 家居保養(yǎng)
  • 衣物護理
  • 低碳環(huán)保
  • 安全急救
  • 生活用品
  • 防騙技巧
  • 科普答疑