煮熟的紅薯可以放冰箱冷藏嗎

紅薯是生活中比較常見的一種食物，它的吃法比較多，營養(yǎng)價值高，含有豐富的膳食纖維、礦物質以及其他微量元素等，很多人都會煮紅薯吃。煮熟的紅薯吃不完是可以放冰箱冷藏的，一般可以放三五天左右，具體看保存的方法。

煮熟的紅薯能放冰箱冷藏嗎

可以。

熟紅薯可以放進冰箱冷藏，但要注意不能放進冰箱，因為熟紅薯中的淀粉已經糖化，淀粉可以通過極低的溫度再生，這會導致結塊，味道不是很好。

煮熟的紅薯放入冰箱后，需要再次蒸煮，之后需要再次食用，這也是為了讓紅薯更好地消化。

熟紅薯在冰箱冷藏能放幾天

紅薯蒸后可在冰箱中保存3-5天。紅薯的低溫貯藏溫度為5-7度。紅薯可以放在冰箱里。不建議將紅薯存放在冰箱中。因為如果儲存在冰箱里，它很容易因為冰箱里的濕氣而變軟，也很容易因為電冰箱里的潮氣而腐爛。

一般來說，紅薯可以存放在涼爽、干燥、通風的地方1-2個月。紅薯怕冷。當溫度過低時，它會被凍結，形成一個堅硬的心，不會被煮熟或煮沸；如果溫度過高，它會再次發(fā)芽。最好將室溫控制在15℃左右。最好把它放在一個透氣的木箱里。天氣暖和時，應適當打開窗戶進行通風，以保持室內空氣新鮮，并防止冷風吹入。

煮熟的紅薯怎么保存

1、冷藏保存

煮熟的紅薯用塑料薄膜或塑料盒密封，然后存放在冰箱里，這樣可以抑制細菌的生長。

2、做紅薯干

如果紅薯吃得太多，也可以加工成干紅薯。把煮好的紅薯切成薄片，然后放在陽光下曬3-4天，制成干紅薯。紅薯更甜，更容易保存。