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任何梨子都可以做秋梨膏嗎

時間:2022-10-03 17:10:18 來源:趣丁網(wǎng) 作者:丸子

秋梨膏是生活中比較常見的一種保健食品,它可以起到很好的功效與作用,很多人都會自己在家用梨子熬制秋梨膏。梨子的品種有很多,大多數(shù)梨子都是可以用來熬制秋梨膏的,比如雪梨、秋梨、鴨梨以及酥梨等。

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任何梨子都可以做秋梨膏嗎

理論上來說是的。

秋梨膏之所以被稱為秋梨膏,是因為所選的梨原料是秋梨。具體的梨品種未提及。此外,中醫(yī)對所有梨的定義是:梨,性甜而涼,微酸而甜。具有“清心潤肺、益小腸、止咳化痰、清咽降火、解渴、潤燥祛風、醒酒解毒”的功效。因此,制作秋利醬的梨品種沒有限制,可以是鴨梨,也可以是黃冠梨、秋月梨、雪花梨、香梨、南國梨、平果梨、風水梨等。

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熬秋梨膏要用什么梨

秋梨、鴨梨、雪梨和酥梨都適合制作秋梨膏。

其中,秋梨是制作秋梨膏的首選。涼梨醬主要由精選涼梨(或鴨梨、雪花梨)制成。秋梨膏曾是朝廷的特藥。直到清朝,它才在民間傳播,從皇家醫(yī)生傳播到宮廷。后來,它是用北京郊區(qū)的秋梨制作的,并在首都出售,因此它成為了北京的傳統(tǒng)特產(chǎn)。

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秋梨膏服用方法

空腹直接服用。早餐時加牛奶和豆?jié){。睡覺前,用兩勺熱開水把它沖淡。

健康提示:

1.制作秋梨膏時,可根據(jù)需要添加羅漢果、地黃、葛根、貝母等中藥材,起到保健作用。

2.煮梨汁時,如果加入更多的紅棗,成品的顏色會變深,紅棗的味道會掩蓋梨醬的味道。

3.秋梨膏的濃度可以根據(jù)您的喜好增減。

4.蜂蜜應該是沒有特殊味道的普通蜂蜜,否則蜂蜜的味道會掩蓋梨糊的味道。

5.混合蜂蜜時,梨糊的溫度不宜過高,否則會破壞蜂蜜中的營養(yǎng)成分。

6.飲用時,取1~2茶匙秋梨膏,用溫水攪拌。

7.調制好的秋梨膏應放入密封罐中,并存放在冰箱中。

秋梨是秋天生產(chǎn)的鴨梨或雪梨。秋梨味道酸甜,具有生津止渴、潤肺清心的作用。

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