掃描打開(kāi)手機(jī)站
隨時(shí)逛,更方便!
當(dāng)前位置:首頁(yè) > 生活小竅門 > 生活妙招

生腌螃蟹多久可以食用

時(shí)間:2022-08-19 16:00:49 來(lái)源:趣丁網(wǎng) 作者:丸子

螃蟹是秋季比較受歡迎的一種食物,它吃起來(lái)味道很不錯(cuò),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,深受人們喜歡。螃蟹的吃法比較多,生腌螃蟹就是其中比較特別的一種吃法,很多人都會(huì)自己在家做,生腌螃蟹一般腌制四到六小時(shí)以上就可以吃了。

生腌螃蟹多久可以食用1

生腌螃蟹多久可以食用

建議腌制4~6個(gè)小時(shí)以上。

生腌蟹是指用高濃度白酒直接腌制活蟹的鮮肉直至死亡,然后食用。由于活蟹中會(huì)含有某些寄生蟲(chóng),所以在用高濃度白酒腌制時(shí)需要腌制一段時(shí)間。

建議腌制4-6小時(shí)以上。如果仍有活蟹,建議延長(zhǎng)腌制時(shí)間。此外,這種生的和腌制的海鮮在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)不能完全殺死寄生蟲(chóng),所以盡量少吃生的和泡制的海鮮。建議在食用前將其加熱以完全殺死寄生蟲(chóng)。

生腌螃蟹多久可以食用2

生腌螃蟹會(huì)不會(huì)有寄生蟲(chóng)

可能會(huì)有寄生蟲(chóng)。

腌制蟹是直接用活蟹腌制的,所以很多寄生蟲(chóng)不會(huì)死亡,而且確實(shí)存在寄生蟲(chóng)病的風(fēng)險(xiǎn)。建議對(duì)潛蟹進(jìn)行加工和烹飪,以避免寄生蟲(chóng)病。如果是未成熟的河蟹,可能會(huì)感染寄生蟲(chóng)。在進(jìn)入食客的腸道和胃后,卵發(fā)育成幼蟲(chóng),幼蟲(chóng)可以穿過(guò)腸壁進(jìn)入腹腔,然后在肺中沉淀并成長(zhǎng)為成蟲(chóng)。如果感染嚴(yán)重,寄生蟲(chóng)可以到達(dá)大腦并遷移并破壞腦組織。此外,這種寄生蟲(chóng)還可以侵入其他器官和組織。侵入皮膚后,它會(huì)在皮膚下“隧道”,導(dǎo)致游走的腫塊。它還可侵入胸部、腹部、肝臟等部位,引起胸痛、胸腔積液、腹痛、腹瀉等癥狀。

生腌螃蟹多久可以食用3

生腌螃蟹的做法

1.主要成分:螃蟹500g

2.配料:香菜、蔥、朝天椒、姜、鹽、料酒、糖、醬油、醋。

3.清洗螃蟹并將其放入容器中。

4.加入鹽、醬油、少許醋、一些料酒、蔥(切成段)、芫荽(切成段)和姜(切成片)。

5.多放些鹽和醬油。但不要太咸。把它放回原位一次。

6.混合均勻,放入冰箱冷藏。你可以第二天吃!

用戶評(píng)論

注:網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不代表本站立場(chǎng)。

本類排行
查看更多
  • 生活妙招
  • 家居保養(yǎng)
  • 衣物護(hù)理
  • 低碳環(huán)保
  • 安全急救
  • 生活用品
  • 防騙技巧
  • 科普答疑