活珠子是比較特別的一種食物,它的外表就是一個(gè)雞蛋的樣子,里面是成型的小雞幼崽,含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及維生素等,適量食用對(duì)身體有一定好處,活珠子的嘌呤含量是比較低的,所以尿酸高的人也可以適量吃一點(diǎn)。
低嘌呤。
活珠子屬于低嘌呤食物?;钪槭侵嘎鸭磳⒎趸缮形赐耆尚蔚那闆r。蛋里有頭、翅膀和腳的痕跡。這種既有雞又有蛋的狀態(tài)稱為活珠子。因此,活珠子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與雞蛋相似。嘌呤含量不高,所以尿酸高的人可以適量食用,只要一次不吃太多,對(duì)尿酸水平不會(huì)有太大影響。
活珠子的嘌呤含量不高,屬于低嘌呤食品。如果源頭有保證,可以在充分清潔和加熱后食用適量
活珠子通常是指在非禽流感流行地區(qū)孵化12至13天的雞胚和健康的雞蛋。它們含有大量營(yíng)養(yǎng)素,如蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素B1、維生素E和各種礦物質(zhì),如鈣、磷和鐵。需要注意的是,與活珠子不同,毛蛋、繁榮蛋和快樂蛋指的是因“孵化失敗”而死亡的雞胚,不允許出售。
日常生活中適當(dāng)食用一些活珠子對(duì)身體有好處,可以促進(jìn)發(fā)育,有效預(yù)防老年人骨質(zhì)疏松等疾病,達(dá)到美容養(yǎng)顏、氣血循環(huán)的效果。然而,必須注意的是,最好不要一次吃太多。由于活珠子含有高雌激素,攝入過多可能會(huì)影響身體。
可以適量吃。
活珠子中的嘌呤含量不高,屬于低嘌呤食品。因此,尿酸高的人可以適量食用。如果控制得當(dāng),將不會(huì)對(duì)尿酸水平的波動(dòng)產(chǎn)生任何影響。但是,也必須控制量,否則,可能會(huì)加重高尿酸的癥狀,影響疾病的恢復(fù)。
高尿酸人群在日常生活中也應(yīng)避免食用動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、湯、甜點(diǎn)等,多喝水,避免飲酒。
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