檸檬的吃法比較多,泡水喝就是其中最常見的一種吃法,也是最簡(jiǎn)單的一種做法,很多人都會(huì)用檸檬泡水喝。檸檬泡水一般都是帶皮泡的,這樣營(yíng)養(yǎng)會(huì)更豐富一點(diǎn),并且味道也比較清香,但是最好切薄一點(diǎn)泡水比較好。
不去皮泡比較好。
檸檬必須去皮,切片必須薄,因?yàn)檫@部分果皮含有更多的類黃酮,可能比檸檬果肉更值得浸泡。檸檬精油也主要存在于果皮中,如果將其切成薄片,檸檬皮中的香氣成分很容易起泡。
檸檬富含果酸、維生素C和其他成分。然而,檸檬皮中的纖維素含量相對(duì)較高。用檸檬皮浸泡在水中可以有效地將纖維素整合到水中。食用后,不僅能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),改善便秘,還能降低血壓和血脂。然而,應(yīng)該注意的是,胃潰瘍患者不建議喝太多檸檬水,否則它可能會(huì)導(dǎo)致酸性物質(zhì)刺激胃粘膜并引起胃痛。
具體有以下:
1.不要太多。很多人會(huì)在檸檬水里放很多檸檬,有些人甚至不會(huì)切成片。事實(shí)上,把3-5片檸檬放在檸檬水中,然后用溫水沖泡是可以的。
2.不要?jiǎng)儥幟势ぃ合仍谄つw上涂上鹽,然后擦一會(huì)兒,在流水下沖洗干凈,然后切片。
3.水溫不宜過高:過高的水溫容易造成檸檬中營(yíng)養(yǎng)成分的損失,味道會(huì)很苦,但溫度不宜過低,否則檸檬的香氣不易冒出。
浸泡檸檬水時(shí),如果你想有更濃郁的味道,可以適當(dāng)添加一點(diǎn)蜂蜜,并嘗試選擇新鮮的檸檬。干檸檬片的營(yíng)養(yǎng)和味道不如新鮮檸檬好。
1.美容護(hù)理:由于檸檬中含有的維生素C具有抗氧化、抑制色素生成、美白肌膚等功能,經(jīng)常飲用具有美容護(hù)理的效果;
2.促進(jìn)消化:檸檬中的有機(jī)酸能刺激胃液分泌,促進(jìn)消化,緩解消化不良;
3.排毒:檸檬水中的鉀離子和鈣離子可以與尿液中的酸根離子結(jié)合,降低尿液的酸度,從而在一定程度上幫助排除體內(nèi)的毒素,并對(duì)減肥起到輔助作用;
4.補(bǔ)充微量元素:檸檬中含有鈣、鋅等微量元素,有助于促進(jìn)骨骼發(fā)育,維持人體正常新陳代謝。此外,檸檬水有助于促進(jìn)人體對(duì)鐵的吸收,增強(qiáng)體質(zhì);檸檬中的鉀是人體必需的微量元素之一,對(duì)維持血壓穩(wěn)定有積極作用;
5.清新的氣息:檸檬水香甜爽口。同時(shí),它有助于抑制口腔病原體。清新口氣,有利于口腔健康;
6.結(jié)石預(yù)防:檸檬水含有檸檬酸鹽,對(duì)維持正常尿道pH值和防止細(xì)菌增殖有一定作用,因此在一定程度上可以預(yù)防泌尿系結(jié)石。
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