三伏天是比較熱的一個(gè)時(shí)期,在這個(gè)時(shí)候很多人都會(huì)注重飲食養(yǎng)生,有些人就會(huì)自己做三豆湯喝。三豆湯一般是指用綠豆、黑豆以及赤小豆制作的甜湯,它喝起來清涼解暑、利尿祛濕、增強(qiáng)體質(zhì)等等,但是也需要適量飲用,不能一次喝太多了。
綠豆、黑豆、赤小豆。
一般來說,人們有三伏天吃三豆湯的習(xí)慣。三豆湯是指由綠豆、黑豆和紅豆制成的食物。
從中醫(yī)的角度來看,它具有清熱利濕、補(bǔ)腎益氣、健脾健胃、增強(qiáng)體質(zhì)的作用。從西醫(yī)角度來看,綠豆含有較多的鈉離子和鉀離子。出汗后喝三斗湯可以補(bǔ)充人體流失的礦物質(zhì)。
食材準(zhǔn)備:綠豆1小把、黑豆1小把、赤小豆1小把、冰糖適量
1、將三種豆子洗凈,用清水浸泡2小時(shí)。如果條件允許,你可以提前一個(gè)晚上把它們放在冰箱里,然后把它們放在冷庫里浸泡。你可以在第二天直接烹飪;
2、將泡好的綠豆、黑豆和紅豆一起倒入鍋中,加入足夠的水,再多加水。在大火上煮沸水后,轉(zhuǎn)小火慢慢煮,直到豆子開花;
3、在鍋中加入適量的冰糖,繼續(xù)煮5分鐘,直到冰糖完全融化。如果你家里有高壓鍋,你可以在烹飪時(shí)使用“粗糧粥”功能來縮短烹飪時(shí)間。
1、清除熱量。三豆湯中的綠豆主要用于清熱,而紅豆主要用于清熱除濕。對于成年人來說,這兩種豆子做成的湯可以用來治療刺痛。
2、治療感冒。三豆湯可以治療各種兒童疾病。例如,如果兒童有高燒和風(fēng),或是由酷熱引起的,那么黑豆、綠豆和淡豆豉可以用來治療兒童感冒。
3、治療酒槽鼻。三豆湯也可以用來治療酒槽鼻,但它必須在早期階段有很好的治療效果。
4、祛濕。如果你多喝一點(diǎn)三豆湯,你可以幫助人體去除水分。在夏天,水分很容易進(jìn)入人體季節(jié)。多喝一點(diǎn)三豆湯可以幫助人們抵御水分。
你應(yīng)該知道,如果體內(nèi)水分過多,可能會(huì)導(dǎo)致便秘或其他癥狀,如口臭、胃腸道紊亂和水腫。很多人其實(shí)并不胖,因?yàn)轶w內(nèi)水分過多,所以會(huì)引起水腫。
5、緩解高熱。事實(shí)上,除祛濕外,三斗湯還可用于治療兒童感冒,尤其是高熱引起的頭暈和四肢無力。用三豆湯治療此病有很好的效果,因?yàn)槿箿杏袃煞N豆類,都是良性的,對治療此病有很好的效果。
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