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山楂作為制作冰糖葫蘆的重要食材之一,想必很多人都吃過,但由于新鮮的山楂吃起來很酸。所以怕酸的友友會把山楂切片曬干或者烘干制成山楂干拿來泡水喝,下面就和大家一起看看山楂干泡水喝有什么功效和作用。
山楂干泡水喝有什么功效和作用是很多人都關(guān)心的,就小編了解山楂是一種藥果同食的植物,既能當(dāng)水果食用,亦能入藥,且口感酸酸甜甜。山楂藥用療效記載歷史悠久,在中醫(yī)和西醫(yī)中都有相關(guān)的研究。山楂具有消食,減輕腹脹,降低總膽固醇水平,有利于血管疏通的功效。但是,山楂雖好,也不應(yīng)飲食過量。
大家都知道山楂是健胃消食的活血化瘀,收斂指令的一個(gè)作用,那么在中藥當(dāng)中山楂消食是指吃了很多肉,導(dǎo)致胃腸道消化緩慢,我們可以使用一些山楂,因?yàn)樯介?dāng)中,還有很多有益的物質(zhì),可以讓肉給消化掉,減輕胃的負(fù)擔(dān)。
山楂干怎么泡水喝是時(shí)下很多人都有的疑問,其實(shí)方法超級的簡單。山楂干在水中浸泡的正確方法是在容器中放入適量的山楂干,然后放入適量的溫水浸泡。水溫一般控制在60度左右,每次浸泡約20分鐘后可口服。山楂是日常生活中常見的食用食品,具有健胃消食、活血化瘀的作用。山楂常用于水浸泡,具有降血脂、降低血液粘度、改善血液循環(huán)、促進(jìn)飲食、增進(jìn)食欲等作用。
泡水喝:山楂干可以直接泡水喝,使用開水沖泡山楂干,也可以再加入一些紅糖、蜂蜜等,口感更好。
山楂湯: 也可以在燉湯的時(shí)候,加入適量的山楂干,很適合在冬天的時(shí)候食用。
山楂紅燒肉:在燉肉的時(shí)候,比如煮紅燒肉的時(shí)候,就可以加入一些山楂干,也可以使紅燒肉的口感更加獨(dú)特。
山楂陳皮湯: 山楂的搭配之一就是陳皮,可以把山楂干和陳皮一起熬成湯,具有消食、健脾的作用。
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