帶殼的椰子一般再喝完果汁后,很多人都想嘗嘗里面的椰肉,但是沒(méi)有道具其實(shí)椰子是很難打開(kāi)的。那么, 椰子用刀怎么切開(kāi)?有開(kāi)椰子殼不傷果肉的工具嗎?一起來(lái)看看趣丁網(wǎng)帶來(lái)的介紹吧!
1、用刀背輕敲椰子:要快速打開(kāi)椰子,把葉子放在碗里,然后找到連接兩個(gè)軟眼的縫隙,沿著縫隙找到椰子的中心線(xiàn)。然后用刀背敲擊這條中心線(xiàn),一邊敲擊一邊旋轉(zhuǎn),直到椰子裂成兩半。
2、用硬物鉆孔:我們也可以找一個(gè)硬物,比如電鉆、螺絲錐等,然后用硬物把樹(shù)葉的軟眼打開(kāi),打通之后可以將里面的椰子汁倒出飲用,也可以將吸管插入其中以飲用椰子水。
3、加熱冷凍葉子:將椰子鉆孔后,將椰漿倒入碗中,然后將椰子放入烤箱,將溫度調(diào)至90℃烘烤15分鐘,或放入冰箱冷藏15分鐘,你可以讓椰子的果肉從殼中分離出來(lái),這樣我們就可以很容易的去除里面的果肉了。
4、使用專(zhuān)用工具:此外,還有開(kāi)椰子的專(zhuān)用機(jī)器。這種方法是最簡(jiǎn)單和最快的。這臺(tái)機(jī)器就像絞肉機(jī)。固定好刀片后,將椰子放入其中并按下開(kāi)關(guān),一分鐘就能將椰子處理好。
對(duì)于這種已經(jīng)去好殼的椰子,只留下里面白色的一層,比較好對(duì)付。這種開(kāi)椰器,一個(gè)手柄和一個(gè)圓棍,用力一壓,就能戳出一個(gè)口來(lái),插上吸管就可以喝椰子水了。
對(duì)于尚未把殼去掉的椰子,就需要這種帶有螺紋的圓錐形工具。只要找到一個(gè)突破口,也就是一個(gè)小洞或者凹陷的地方,然后旋轉(zhuǎn)這個(gè)圓錐,椰子殼就會(huì)裂開(kāi)一道口子。然后就可以沿著裂縫掰開(kāi)椰子了,只是這椰子掰開(kāi)的形狀很不規(guī)則,要想把椰子開(kāi)得漂漂亮亮的,還是有一定難度的。
椰子在常溫下存放多長(zhǎng)時(shí)間與椰子的形態(tài)有一定的關(guān)系,具體存放時(shí)間根據(jù)以下條件:
1、青椰,青椰的皮是綠色的,比較新鮮,一般存放時(shí)間在10-12天左右。
2、棕椰子一般比綠椰子肉厚,保質(zhì)期長(zhǎng),一般儲(chǔ)存時(shí)間為15-20天。
3、椰子去皮,如果椰子去皮常溫保存,一般保存時(shí)間為8-10天左右。
4、開(kāi)封后的椰子更容易與空氣中的細(xì)菌等微生物接觸,一般存放時(shí)間為2-3小時(shí)。
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