西梅吃起來(lái)香甜可口,味道很不錯(cuò),含有豐富的維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維等,是比較受歡迎的一種水果,很多人都會(huì)經(jīng)常吃西梅,尤其是女性朋友們。西梅大多數(shù)紅色和紫色的,如果是青色的,這種是不成熟的,但是放一段時(shí)間就能放紅放熟。
能放熟。
西梅是一種可以成熟的水果。西梅可以通過(guò)自身呼吸或產(chǎn)生乙烯來(lái)增強(qiáng)呼吸強(qiáng)度,提高組織原生質(zhì)的透氧性,從而幫助自身成熟。
有許多簡(jiǎn)單的方法讓西梅成熟:
1.你可以在西梅中加入一些成熟的水果使其成熟,如橙子、蘋(píng)果、香蕉等。
2.你可以把西梅放進(jìn)袋子里,密封袋子口,這樣西梅釋放的乙烯可以包圍乙烯,從而加速西梅的成熟。
可以放紅。在放置的時(shí)候增加乙烯的含量,或者提高溫度催熟。
西梅青的添加可以增加乙烯含量。乙烯能增強(qiáng)西梅的呼吸強(qiáng)度,提高組織原生質(zhì)的透氧性。它是一種成熟成分,可以加速西梅的成熟;你也可以用報(bào)紙把它包起來(lái),放在家里溫度更高的地方。放置幾天后,打開(kāi)報(bào)紙,它就會(huì)成熟。
建議放幾天再吃。
為了方便運(yùn)輸和儲(chǔ)存西梅,一些果農(nóng)會(huì)在西梅只有7-8成熟時(shí)采摘,然后在后期人工催熟。成熟的西梅通常是紫色或紫黑色。
如果西梅仍然是綠色的,這證明這些西梅的成熟度不夠,味道會(huì)很酸。因此,建議放幾天,待西梅成熟后再吃,這樣味道會(huì)更好。
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