蓮霧一整個(gè)都可以吃嗎

蓮霧是生活中比較常見的一種水果，它的外表紅紅的，吃起來脆脆的，味道清甜可口，深受人們喜歡，很多人都會吃蓮霧。蓮霧的吃法有很多，可以直接生吃，也可以蒸著吃或炒著吃等等，都是很不錯(cuò)的，蓮霧整個(gè)都是可以吃的，沒有什么禁忌。

蓮霧可以整個(gè)吃完嗎

整個(gè)都是可以吃的。

蓮霧果實(shí)中富含蛋白質(zhì)、碳水化合物以及脂肪等人體所需能量，還包含豐富的鈣磷鉀等礦物質(zhì)微量元素，并且蓮霧水分很充足，夏季消暑好水果，而且蓮霧對咳嗽哮喘很有幫助，還能清熱利尿。

當(dāng)然，蓮霧整個(gè)都可以吃的，不用削皮也能吃哦，只要把蓮霧充分清洗干凈，就能直接抱著生啃生吃哦，當(dāng)然，想要儀式感的話可以切成片做沙拉或者腌著吃，也可以榨成果汁來喝，都不錯(cuò)的。

蓮霧怎么吃

1、直接吃

蓮霧是一種水果，是可以直接吃的。將蓮霧洗干凈之后，直接拿著吃就行了。不過，這樣吃起來，就像嚼海綿一樣，沒有什么味道。但是，吃習(xí)慣之后，會發(fā)現(xiàn)，蓮霧有淡淡的清香，還可以清熱解渴。不建議其味道的人，可以直接吃。

2、蒸著吃

作為一種水果，和很多其他的水果一樣，蓮霧也是可以蒸著吃的。將蓮霧清洗干凈，準(zhǔn)備一些肉蓉。用刀子在蓮霧的中間鑿一個(gè)小洞，將準(zhǔn)備好的肉蓉放進(jìn)去。再將蓮霧放到碗里面，將碗放進(jìn)裝有適量清水的蒸籠，蒸熟之后，就可以拿出來食用了。

3、炒著吃

蓮霧雖然是水果，但是，也可以當(dāng)成菜吃。將蓮霧清洗干凈之后，用刀子切成薄薄的小片，再把蓮霧放到鹽水里面，浸泡半個(gè)小時(shí)左右。將黃瓜、蘿卜洗干凈之后，切成片。在鍋?zhàn)永锛佑?，將蓮霧和黃瓜、蘿卜放到一起翻炒，大約幾分鐘之后，加入食鹽、醋等調(diào)料就行。

4、蘸醬油吃

蓮霧營養(yǎng)雖然豐富，但是，口感比較淡，雖然水分很多，但是，并不甜。在吃的時(shí)候，可以蘸著醬油吃，味道會更好。先將蓮霧洗干凈，再切成薄片，在上面撒適量的鹽，腌制十多分鐘，再用筷子夾著，蘸些醬油吃，既爽口，又能解暑。

蓮霧不能和什么一起吃

1、蓮霧不能和黃瓜一起吃

蓮霧屬于含維生素C較為豐富的水果，而黃瓜中含有一種維生素C分解酶，能夠破壞蓮霧中維生素C的成分，影響人體對蓮霧營養(yǎng)元素的吸收，因此蓮霧和黃瓜不適宜一起吃。這兩種食物最好是分開吃，才避免兩種物質(zhì)的營養(yǎng)會因此而流失，而失去它原有的營養(yǎng)價(jià)值。

2、蓮霧不能和強(qiáng)寒性食材一起吃

蓮霧具有微寒的屬性，不能空腹食用，以免導(dǎo)致腹瀉、腹痛等癥狀。如果和其他較高寒性食材一起吃，會加重體內(nèi)寒氣，特別是一些體虛胃寒的朋友，食用后會出現(xiàn)腸胃不適等癥狀出現(xiàn)。因此，在吃時(shí)需要注意哪些屬于寒性食物，避免一起食用，才有利自身健康，減少帶給自身健康更多的影響。

3、蓮霧不能和蝦一起吃

蓮霧中含有的維生素C和蝦中的五氧化二砷成分會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，會產(chǎn)生有毒的三氧化二砷，如果兩者一起食用會有惡心、頭暈、消化不良輕微的中毒反應(yīng)。因此蓮霧盡量不要和海鮮一起食用，避免會影響自身健康，甚至帶來嚴(yán)重后果。