臘肉吃起來比較香,可以做各種各樣的家常菜,味道很不錯,很多人都喜歡吃,有些人會自己在家做臘肉吃,做好的臘肉還會郵寄給其他的親朋好友,臘肉郵寄可以選擇常規(guī)的快遞,比如順豐郵政等,但是其他快遞可能會便宜一點(diǎn),比如韻達(dá)或天天快遞等。
順豐快遞和郵政快遞都發(fā)臘肉。臘肉的保質(zhì)期很長。只要保證用保鮮膜包好臘肉,在臘肉旁邊放幾個冰袋。
比較便宜的是天天快遞或者韻達(dá)快遞。這兩個快遞很便宜。他們通常使用這些快遞,但它們也很慢。
臘肉是一種食品快遞。去快遞站告訴快遞員運(yùn)輸臘肉。快遞員會提供專門用于包裝臘肉等食品的真空包裝袋,讓您填寫臘肉快遞單號。填完訂單號后,基本快遞公司真空包裝的臘肉也已經(jīng)包好了。我不必?fù)?dān)心如何通過郵件包裝臘肉。
臘肉清洗干凈瀝干水分后,用保鮮膜包好放入冰箱冷凍室冷凍。這種保存方法適用于所有臘肉,保存時間最長。就算保存三五年也沒有問題。如果再密封一次,效果會更好。也可以將臘肉存放在冰箱的冰柜中,這樣至少可以存放一年而不會變質(zhì)。
如果您當(dāng)?shù)厥覝氐陀?0℃,室內(nèi)空氣濕度低于60%,您可以將臘肉掛在室內(nèi)陰涼通風(fēng)處,避免陽光照射。這樣,可以存放3個月左右。室溫和濕度越低,儲存時間越長。
1、高血壓患者:高鹽飲食是導(dǎo)致血壓升高的危險(xiǎn)因素。對于臘肉等“鹽分值”過高的腌制食品,高血壓患者自然要遠(yuǎn)離它們,不吃或少吃。
2、有痔瘡的人:有痔瘡的人吃熏肉過多,會導(dǎo)致鹽分?jǐn)z入過多。血液中過多的鹽分會鎖住水分,導(dǎo)致血容量增加,從而使靜脈血壓升高,從而加重痔瘡患者的疼痛。因此,痔瘡患者不宜吃太咸。
3、腎不好的人:食鹽過多也會造成災(zāi)難。臘肉中過多的鈉會在體內(nèi)蓄積,往往會導(dǎo)致水腫。腎不好的人,要注意少吃這種咸的食物。
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