米糕是生活中比較常見的一種糕點(diǎn),它的口味比較豐富,有紫薯味、黑芝麻味、玉米味、紅薯味以及南瓜味等等,吃起來(lái)都很不錯(cuò),深受人們喜歡。米糕的保存時(shí)間是比較短的,一般是需要放冰箱冷藏才可以隔夜的,常溫下隔夜是很容易變質(zhì)壞掉的。
米糕隔夜需要放冰箱低溫保存。
米糕購(gòu)回后,必須及時(shí)從食品袋中取出,然后用保鮮膜包裝。注意保持米糕處于密封狀態(tài),然后將米糕放入冰箱儲(chǔ)存。但在冷藏過(guò)程中要注意控制冰箱內(nèi)的溫度,不要與其他刺激性食物放在一起,否則會(huì)影響米糕的口感。但也要注意不要讓米糕受潮,否則容易變質(zhì)。
米糕歷史悠久,是中國(guó)特色的傳統(tǒng)小吃之一。米糕是用糯米或米粉蒸的。它易于加工和制作,耐儲(chǔ)存,食用方法多種多樣,因此深受公眾歡迎。
建議密封冰箱冷藏保存。
如果你想保存更長(zhǎng)的時(shí)間,最好的方法是冷藏,冷凍,然后添加防腐劑的米糕。最好用保鮮膜密封,然后放在冰箱里。
用廚房紙巾蓋住米糕,然后準(zhǔn)備一個(gè)小水罐,在米糕上噴一些開水,輕輕弄濕米糕,將米糕放入原包裝盒或食品塑料保鮮袋中,最后放入冰箱保存。
油餅是一種傳統(tǒng)的糯米食品。它是一種廣受歡迎的糕點(diǎn)食品,廣泛分布于北方和南方。香噴噴,營(yíng)養(yǎng)豐富。
配料:米粉200克、棉糖40克、面粉6克、鮮牛奶80克、水100克、蔓越莓干
做法:
1.將米粉、軟白糖和泡打粉放入碗中攪拌均勻;
2.加入新鮮牛奶和水,攪拌至無(wú)顆粒,靜置片刻;
3.將靜態(tài)米漿導(dǎo)入模具,填充八份,將蔓越莓干放在上面;
4.蒸汽烘箱,選擇100℃純蒸汽預(yù)熱;(或在蒸籠中燒水);
5.將含有米漿的模具放入蒸箱中間層(或蒸籠),中火加熱12分鐘,直到米糕頂部開花,并用竹簽測(cè)試其內(nèi)部是否粘性。
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