夏天一定要吃的水果就是西瓜,西瓜可以利尿、消腫、去除濕氣,不僅可以補充因為大量流汗丟失的水分,還可以補充糖分和能量,所以我們可以適量吃些西瓜。我們在買西瓜的時候,總是會怕買到不好吃的西瓜,所以會去挑來挑去。那么西瓜底部圈大還是圈小比較好呢?
瓜的底部有一個肚臍,是一個黑色的小圓圈。大圈是公瓜,小圈是母瓜。圓圈越小越好、越甜,圓圈越大,皮越厚瓤越少,越不好吃。所以我們買西瓜最好是選擇圈圈比較小的。仔細(xì)觀察肚臍,如果肚臍窄小緊縮且比較平,說明施肥管理和果實發(fā)育良好,甜度和口感也比較好。
品質(zhì)好的西瓜,紋路一定很清晰,深淺對比明顯。如果西瓜的紋路不明顯和錯綜復(fù)雜,那么就說明這樣的西瓜不好吃,而且不是很新鮮。
我們在選擇西瓜的時候,一定要選擇瓜蒂是彎曲的。這種西瓜表明它已經(jīng)完全成熟,味道很好。如果西瓜蒂比較直,說明西瓜很可能沒有完全成熟。切開后,你會發(fā)現(xiàn)它的肉是帶白色的。
很多西瓜皮上沒有光澤,也就是說這樣的西瓜一定是不好吃的,不是很新鮮。也可能是放太久了,已經(jīng)開始腐爛變質(zhì)了,所以大家在買西瓜時必須注意。最好選擇外皮光澤度好的西瓜。這種西瓜比較新鮮,味道也不錯。
如果圓圈比較小,說明西瓜更好吃。圓圈越大,西瓜就不會太甜。
西瓜的含糖量約為5%,含水量高達(dá)93%。 含有果糖和蔗糖,果糖含量高于蔗糖。 使西瓜非常甜的是“果糖”。 果糖占總糖分的50%以上,果糖的升糖指數(shù)(GI)很低。 糖尿病患者最好不要多吃西瓜,以免血糖升高。 卡路里含量約為每100克25卡路里,不建議將西瓜當(dāng)正餐。
西瓜里面含有很多水分,而且西瓜含有不少的糖分,有利尿的作用,所以吃了西瓜后,就會特別想上廁所。如果西瓜吃多了,就會經(jīng)常去小便,是正常現(xiàn)象。西瓜可以利水消腫,促進人體新陳代謝,可以清熱解熱,生津止渴 。
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