奶粉可以補(bǔ)充一些人體需要的營養(yǎng)，特別對于寶寶來說，奶粉就是他們的口糧，所以在選擇的時候一定要特別注意，當(dāng)心買到假冒的品牌奶粉了。假冒奶粉無論是從口感、營養(yǎng)，還是制作過程中，都是有可能根本不達(dá)標(biāo)的。現(xiàn)在奶粉都有溯源碼，但是并不能因此掉以輕心，還是要注意查一下溯源碼，以免假冒。
奶粉有追溯碼也可能是造假的。不要簡單看奶粉是否貼著追溯碼，就認(rèn)定它是真奶粉。不過造假也要付出很大的成本，需要自己制作了奶粉外包裝，灌裝之后再打印二維碼，然后建立數(shù)據(jù)庫分配數(shù)據(jù)，再做一個網(wǎng)站與數(shù)據(jù)庫進(jìn)行接口。但如果味道難辨真假，銷量巨大，造假廠商也是愿意付出造假成本的。我們在查詢追溯碼的時候，要特別注意官網(wǎng)的真?zhèn)巍?/p>
現(xiàn)在很多品牌奶粉的溯源碼都是一罐一碼了，也就是說，每個罐頭都有唯一的數(shù)字編碼，可以通過罐底防偽碼準(zhǔn)確追蹤奶粉的具體生產(chǎn)信息，相當(dāng)于是獨一無二的“身份證”信息。可以找找奶粉罐外包裝或者底部，看有沒有貼著溯源碼和查詢地址、二維碼的標(biāo)簽，掃描之后可以全程追溯，但前提是要保證進(jìn)入的是正規(guī)官網(wǎng)渠道，而不是披皮的假網(wǎng)站。
好的奶粉包裝密封性好。好的奶粉一般外層用塑料蓋，內(nèi)層用錫紙。錫箔上有一個拉環(huán)，方便開罐。
用手指捏住奶粉包裝袋，來回摩擦。真奶粉質(zhì)地細(xì)膩，會發(fā)出“吱吱”的聲音；而假奶粉由于摻入了軟糖、葡萄糖等成分，質(zhì)地較稠，會發(fā)出“沙”的流動聲。
真正的奶粉是天然的乳黃色；假奶粉顏色更白，有結(jié)晶和光澤，或泛白，或其他不自然的顏色。
將少許奶粉放入口中品嘗。真正的奶粉細(xì)膩而粘稠，容易粘在牙齒、舌頭和上顎上。溶解快，沒有糖的甜味（含糖奶粉除外）；假奶粉則會在口中迅速溶解，不粘膩，甜度強(qiáng)。
真正的奶粉需要攪拌溶解成乳白色的混濁液體。質(zhì)量好的奶粉可以迅速充分調(diào)和，靜置幾分鐘后，水和奶粉也完全溶解，不會出現(xiàn)沉淀物，而劣質(zhì)奶粉沖泡后會靜置，表面會出現(xiàn)懸浮物或小疙瘩，杯底也可能有沉淀，甚至可以看到水和奶粉分離的跡象。不要給寶寶喂這種奶粉。
用熱開水沖刷時，真正的奶粉形成懸浮液漂浮起來，開始攪拌時會粘在勺子上；摻假奶粉溶解迅速，沒有天然牛奶的香味和顏色。
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