西瓜吃起來清甜可口,果肉鮮嫩多汁,可以清涼解暑,是夏季比較受歡迎的一種水果,很多人都會經(jīng)常吃西瓜。西瓜表皮上面會有很多的紋路,有的紋路會粗一點(diǎn),有的紋路會細(xì)一點(diǎn),一般選擇粗細(xì)適中的西瓜比較好。
粗細(xì)適中比較好。
想摘西瓜甜,不是紋路越粗越好,也不是越細(xì)越好,而是要粗細(xì)適中。一般來說,深淺條紋為相間,花紋清晰,淺條紋稍厚較好,深淺條紋粗細(xì)比例比為4/6。
有西瓜的顏色,新鮮的西瓜顏色是綠色的,放久了或者還沒成熟的西瓜不僅粗糙、苯不清,而且顏色會顯得非?;野?,看起來毫無生氣。這樣的西瓜味道不好。最好不要選擇。
一般來說,西瓜皮由兩種花紋組成:深紋和淺紋。無論是深的還是淺的,摸起來都比較順滑,花紋也比較整齊清晰。但是,不清的花紋、暗啞的皮膚花紋和粉刺黑頭癤不應(yīng)該被你帶回家。但“清晰模式”不利于界定和判斷,采摘瓜果的準(zhǔn)確性會受到主觀判斷的影響。
一般可以放15—30天左右。
剛摘下的完整西瓜可以放在陰涼通風(fēng)的盒子里,以免地上的濕氣或蟲子入侵。可以保存半個月到一個月。不過,還是盡快吃為好。由于放置時間越長,西瓜的口感和甜度會大大降低,最佳品嘗期不應(yīng)超過1個月。
同時,切碎的西瓜要注意放在冰箱里,但整個西瓜不宜放在冰箱里太久,否則,西瓜可能在低溫下遭受凍害,否則西瓜會因冰箱里濕度過高而無法繼續(xù)食用。
很多人買西瓜時不選。你可以看看西瓜的顏色。正常成熟的西瓜皮應(yīng)該是均勻的深綠色。
有些人發(fā)現(xiàn)有些西瓜表面有大片黃色的斑點(diǎn)。這是因?yàn)槲鞴显谏L過程中不常被激活,在接觸圖上,它們的皮膚不能長時間暴露在陽光下。這種西瓜成熟度和口感都很差。
你可以通過看西瓜的莖來判斷西瓜的新鮮度。如果剛摘下的新鮮西瓜,莖一般呈翠綠色。
如果西瓜花梗的顏色變黃,甚至變干,說明這些西瓜已經(jīng)采摘多日了。
西瓜皮上布滿了皺紋,從中我們可以判斷西瓜是否熟了。
根據(jù)瓜農(nóng)的經(jīng)驗(yàn),西瓜的紋路比較密,說明西瓜還沒有達(dá)到一定的成熟度。如果西瓜的紋路比較干凈,說明西瓜比較好,水分也比較充足。
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