蘋果是日常生活中非常常見的水果,因其豐富的營養(yǎng)受到人們的喜愛。有些人甚至在家里種蘋果,但是很多人在種蘋果的時(shí)候遇到了產(chǎn)生水裂紋的問題。讓我們看看蘋果為什么會(huì)產(chǎn)生水裂紋吧。
果園土壤水分供應(yīng)不平衡,導(dǎo)致果樹和果實(shí)生長不協(xié)調(diào)。如果長期高溫干旱,果皮會(huì)變得緊實(shí),難以減少水分的蒸騰。但是,如果生長中后期出現(xiàn)降雨天氣,由于水分充足,果肉會(huì)加速生長,造成果肉生長與果皮生長不同步,導(dǎo)致果皮膨脹開裂,形成水裂。
水裂縫的形成與營養(yǎng)的不平衡有關(guān),尤其是氮、鈣吸收率的不平衡。一般在6月至7月,由于正值夏季,氣溫高,雨水少,影響了果樹對鈣的正常吸收,進(jìn)而導(dǎo)致果皮鈣含量不足,降低了果皮的生長速度和抗逆性,促進(jìn)果實(shí)開裂。
如果長期干旱,應(yīng)及時(shí)進(jìn)行果園灌溉,但如果降水過多,應(yīng)加強(qiáng)果園排水,保持果園土壤水分相對穩(wěn)定。建議高壟栽培不僅有利于小水灌溉,而且有利于降水過多時(shí)及時(shí)排水。
為了提高土壤覆蓋率,減少水分的自然蒸騰作用,保證長期穩(wěn)定均衡的水分供應(yīng),采用天然草全園種植、樹上覆草或黑土覆蓋的土壤管理模式。需要注意的是,為了降低成本,一些果農(nóng)用黑色塑料薄膜覆蓋樹托盤。其實(shí),這種方法是不科學(xué)的。黑膜雖能防草、減少水分蒸騰,但其滲透性不好,嚴(yán)重影響土壤生物活性,易引起土壤硬化,影響根系的正常生長。
果園增施有機(jī)肥可提高土壤保水保肥能力,促進(jìn)土壤水肥平衡供給。一般來說,秋季要適時(shí)增加腐熟農(nóng)家肥和菌肥的施用。我們可以在每株植物上施用10-15公斤的五豐和專用有機(jī)肥。另外,要注意氮鈣比的平衡,避免果肉與果皮生長不同步,造成果皮被果肉劈開而形成水裂。
在果樹生長季節(jié),合理的修剪可以增強(qiáng)樹木的通風(fēng)透光性,提高葉片的光合效率,保證樹木外圍枝條的健壯生長,特別是上部枝條的健壯生長,這不僅有利于果樹根系的延伸和向下生長,而且有利于果樹深層土壤水分的吸收和利用。另外,在保留水果時(shí),要注意水果的位置。多留內(nèi)果,直枝上果,東、北果,少留外果,后枝上果,南、西果。
蘋果長了水裂紋由于這種結(jié)果是不可逆的,所以只能在預(yù)防上下功夫。如果是澆水不當(dāng)引起的要注意保持果園土壤墑情的均衡性,不能忽干忽濕;如果是蘋果生長后期氮肥過多,影響了鈣的吸收利用引起的,可以根施磷鉀肥和高鈣肥,也可葉面噴施磷酸二氫鉀和中微量元素肥。
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