榴蓮在挑選購買的時(shí)候,不要買生的,要買成熟度好一點(diǎn)的榴蓮,一般買回來放兩三天就可以吃了。如果榴蓮熟透了的話,它的果肉會(huì)變得黏糊糊的,很軟很軟,但是不會(huì)發(fā)黑,如果榴蓮果肉發(fā)黑很可能就是變質(zhì)壞掉了,這種就不要吃了。
一般不會(huì)發(fā)黑,發(fā)黑很可能是變質(zhì)壞掉了。
一般新鮮的榴蓮呈金黃色或綠綠色,果肉多呈黃色。如果榴蓮皮或榴蓮果肉變黑,則更有可能是榴蓮變質(zhì)所致。這樣的榴蓮中滋生了大量有害細(xì)菌。不宜再食用,否則可能引起一系列不適反應(yīng),對(duì)健康造成極其不利的影響。
榴蓮具有后熟作用。應(yīng)存放在陰涼處。成熟的果實(shí)會(huì)裂開。這時(shí)候就可以取出果肉,放入保鮮袋,放入冰箱冷藏。冰鎮(zhèn)后會(huì)有冰淇淋的味道。如果果肉變質(zhì),說明榴蓮已經(jīng)變質(zhì),不適合食用。
不能吃。
榴蓮變黑后不能食用,因?yàn)樗呀?jīng)變質(zhì)了。當(dāng)表皮變黑時(shí),會(huì)散發(fā)出酸味或酒精味,說明榴蓮變質(zhì)了,表皮變黑變質(zhì)了,里面的果肉被細(xì)菌感染了,肉眼是看不見的。到達(dá)的。不推薦使用。榴蓮具有后熟作用。應(yīng)存放在陰涼處。成熟的果實(shí)會(huì)裂開。這時(shí)候就可以取出果肉,放入保鮮袋,放入冰箱冷藏。冰鎮(zhèn)后會(huì)有冰淇淋的味道。如果果肉變質(zhì),說明榴蓮已經(jīng)變質(zhì),不適合食用。
當(dāng)果肉變黑時(shí),會(huì)散發(fā)出酸味或酒精味,說明榴蓮變質(zhì)了,表皮變黑變質(zhì),里面的果肉被細(xì)菌感染,肉眼看不到。不建議食用。
榴蓮開封后,取出軟果肉,將去皮的果肉一塊一塊地用保鮮膜包好,然后放入保鮮盒或塑料袋中封好,放入冰箱的冷凍室,取出每次吃只解凍一塊,味道和新鮮的一樣。
另外,在吃榴蓮的時(shí)候,最好將一片花瓣一瓣打開,其他的不要折斷。因?yàn)樗梢耘c外殼一起在冰箱中存放幾天。
買回家的榴蓮要用報(bào)紙緊緊包好,以免刺傷孩子。榴蓮具有后熟作用。應(yīng)存放在陰涼處。成熟的果實(shí)會(huì)裂開。這時(shí)候就可以取出果肉,放入保鮮袋,放入冰箱冷藏。
注意:榴蓮雖然好吃,但一次不要吃太多,否則容易導(dǎo)致身體燥熱。其豐富的營養(yǎng)成分也會(huì)因腸胃吸收不完全而引起上火。
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