榴蓮的果肉比較香甜,可以制作各種各樣的美食小吃,比如榴蓮蛋撻、榴蓮千層蛋糕、榴蓮奶昔以及榴蓮燉雞等,買回來的榴蓮不用一天吃完,吃不完的榴蓮可以放冰箱冷藏,等到第二天再吃也是可以的。
不是,榴蓮的分量比較多,當(dāng)天吃不完可以留到后幾天再吃。
榴蓮是一種容易變質(zhì)的水果。它有一種獨特的氣味。貯藏時,會嚴重蔓延,迅速變質(zhì)。因此,在存放榴蓮時,一定要用保鮮膜將榴蓮包起來,防止異味蒸發(fā),防止水分流失。包好后放入冰箱冷藏保存更長時間。
如果買了榴蓮吃不完,那么在保存榴蓮的時候,把剩下的殼去掉,把果肉放在保鮮盒或保鮮膜里,放在冰箱里。最佳冷藏溫度在12攝氏度左右。為了吃到新鮮的榴蓮,最好在3到5天內(nèi)吃完。如果買的榴蓮太多,除了放冰箱里,還可以放在冰箱的冷凍層加冰。想吃的時候,可以拿出來解凍后吃。它的味道和新鮮的一樣。榴蓮的核可以洗干凈,放在微波爐里吃。它有一種特殊的味道。許多榴蓮還可以做成榴蓮脆片,也有特別的風(fēng)味。炎炎夏日,還可以制作榴蓮冰淇淋,放入保鮮盒冷凍起來,想吃就吃。
成熟的榴蓮在冰箱里存放一周是可以的。帶殼的榴蓮在冰箱里可以保存3天左右,用保鮮膜或者保鮮盒可以保存5天左右。
剝榴蓮的時候,最好不要把所有的果肉都剝掉,可以留下一些果殼。未完成的榴蓮肉可以用報紙和果殼包裹,放在室內(nèi)陰涼處或冰箱中。這樣的保鮮一般可以保鮮三天左右。吃的時候如果聞到酸味或酒味,就證明已經(jīng)變質(zhì)了,不要繼續(xù)吃。
1、吃榴蓮時不要吃其他熱的食物。易積熱,導(dǎo)致體質(zhì)干熱,出現(xiàn)發(fā)熱、咽痛、便秘等癥狀。
2、不要一次吃太多榴蓮。大概是100左右。太多很容易引起火災(zāi)。
3、榴蓮含有大量碳水化合物,熱量高。需要控制體重和血糖的人少吃,不利于控制體重和血糖。
4、榴蓮富含鉀離子。心臟病、腎病患者吃得少,代謝鉀離子時容易負擔(dān)過重,引起不適。
5、榴蓮很辣,少量食用即可。如果想多吃一點,可以搭配山竹或涼茶,辣度會小一些。
對榴蓮過敏的人不要吃榴蓮,會引起過敏對身體有害。
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