榴蓮的果肉香甜可口,味道很不錯,具有很好的食用價值,是比較受歡迎的一種水果,很多人都會經(jīng)常吃榴蓮,尤其是女性朋友們。榴蓮在挑選的時候,一般都會捏它的刺,如果榴蓮的刺比較硬,那么就還沒有熟,如果刺是軟的,那么就成熟了,如果一邊軟一邊硬,這種還沒有完全成熟。
這種大多還沒有完全成熟。
因?yàn)榱裆彵旧磉€不成熟,榴蓮刺畢竟屬于硬刺,但如果是榴蓮,刺就軟了。所以這個榴蓮所屬的品種已經(jīng)成熟了,所以買的時候,最好不要選。
掐就是掐兩個刺,按住兩個刺,這個時候殼是活躍的,成熟的榴蓮它的刺特別有彈性,也就是成熟的榴蓮,未成熟的榴蓮很難掐。
買榴蓮的時候,可以用手捏榴蓮表面的果刺,還有相鄰的兩個刺。如果它們很容易夾在一起,就意味著榴蓮成熟度很高。如果骨頭刺很難捏,我們就不能買,浪費(fèi)錢。
還有大約榴蓮的大小,還是根據(jù)自己的食物來選擇的。因?yàn)榱裆彵旧韺儆诒容^容易壞的,如果是自己吃的,最好的選擇是盡量選擇較小的榴蓮。
具體判斷方法如下:
1.首先觀察榴蓮的顏色,正常成熟的榴蓮為黃色或暗黃色,通常綠色的榴蓮不成熟。
2.另一種可以結(jié)合榴蓮的軟硬來判斷。如果手感覺有彈性,兩個刺可以往里推,就說明榴蓮成熟了。
3.最后,我們可以觀察榴蓮的葉尖。如果有細(xì)微的裂痕,也會說明榴蓮已經(jīng)成熟。
1.皮膚不要太在意綠色或黃色,一定要看果肉的顏色,顏色黃而柔軟,已經(jīng)成熟了。
2.可樂的味道完全成熟了。如果你有酒,它是煮熟的。如果它很小,就不成熟。
3.果皮越薄,裂紋處成漿率越大。
4.捏刺,手感有彈性,能捏,一般煮熟;捏合一般不成熟,但并不是判斷紙漿是否成熟的唯一標(biāo)準(zhǔn)。
5.要選擇果形飽滿,不要選擇“歪瓜裂棗”,歪瓜裂棗出的肉少,出的房少;而且圓鼓肉率會很高,如果加上薄薄的上皮,每個瓣膜都會很大!如果榴蓮是細(xì)長的,肉也是細(xì)長的。
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