榴蓮含有豐富的維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維等,適量食用對身體有一定好處,很多人都會(huì)喜歡吃榴蓮。榴蓮在購買的時(shí)候,一定要買新鮮的成熟的,這樣的果肉才好吃,如果榴蓮的把掉了,那么很可能是不新鮮了,或者已經(jīng)熟透了的。
可能是不新鮮了。
看外表的時(shí)候,也要注意榴蓮的尾部,即果梗。又粗又新鮮的尾巴說明它新鮮又有營養(yǎng)。
選擇榴蓮時(shí),應(yīng)選擇外觀均勻的品種,盡量不要選擇形狀各異的品種。榴蓮大多發(fā)育不良。在選擇榴蓮時(shí),你應(yīng)該盡量選擇有金黃色外殼的榴蓮。這種榴蓮?fù)ǔN兜栏谩?/p>
我們選榴蓮的時(shí)候,也可以撿起來上下?lián)u動(dòng)。如果我們能聽到這個(gè)聲音,就說明榴蓮成熟了。
一般來說,榴蓮的把會(huì)脫落,這意味著它已經(jīng)成熟了。如果它下去了,可能很熟了。不過,榴蓮因?yàn)轶w積大,不容易馬上完全熟透,所以還是可以放一段時(shí)間。建議將其與一些成熟的香蕉和橙子放在一起,以促進(jìn)成熟。
成熟榴蓮的外殼一般呈透明黃色,而未成熟榴蓮的綠色較多,因此可以盡量選擇黃色榴蓮。
成熟的榴蓮有一種很香的氣味,而未成熟的榴蓮有一種新鮮青草的氣味。如果有酒精味,說明榴蓮壞了,不能吃。最好不要買。
燒烤大家都吃過了吧,其實(shí)榴蓮肉也可以烤,但是烤榴蓮肉的時(shí)候需要用錫紙包起來。我們只需要取出新鮮的榴蓮肉,然后把它放在錫紙上,再放在烤架上??玖裆徣獗壬裆徣飧鸶?,所以很多人喜歡吃。而且,烤榴蓮肉不會(huì)傷胃,所以更適合不能吃冷食的女性。
榴蓮糕很好吃,我們可以用面粉把它揉成面團(tuán),然后把榴蓮肉和奶酪放在中間,然后包好,涂上黃油,再放進(jìn)烤箱里烤??玖裆忥灪芎贸?,外面酥脆,里面嫩嫩。如果你把它切開,里面的榴蓮肉就會(huì)滲出來,很吸引人。
制作榴蓮奶昔非常簡單,只需取出新鮮榴蓮肉,然后去掉果核,將肉放入攪拌機(jī),然后加入牛奶開始打好。你可以直接喝純榴蓮奶昔打好后。如果你喜歡吃一點(diǎn)甜的,你也可以加一些蜂蜜或糖。味道很好。
這是最簡單的吃法,但我們可以把新鮮榴蓮肉拿出來生吃。不過,榴蓮的熱量很高,所以我們在吃的時(shí)候要控制量。
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