榴蓮把掉了是不是不新鮮

榴蓮含有豐富的維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維等，適量食用對身體有一定好處，很多人都會(huì)喜歡吃榴蓮。榴蓮在購買的時(shí)候，一定要買新鮮的成熟的，這樣的果肉才好吃，如果榴蓮的把掉了，那么很可能是不新鮮了，或者已經(jīng)熟透了的。

一、榴蓮把掉了是不是不新鮮

可能是不新鮮了。

看外表的時(shí)候，也要注意榴蓮的尾部，即果梗。又粗又新鮮的尾巴說明它新鮮又有營養(yǎng)。

選擇榴蓮時(shí)，應(yīng)選擇外觀均勻的品種，盡量不要選擇形狀各異的品種。榴蓮大多發(fā)育不良。在選擇榴蓮時(shí)，你應(yīng)該盡量選擇有金黃色外殼的榴蓮。這種榴蓮?fù)ǔＮ兜栏谩?/p>

我們選榴蓮的時(shí)候，也可以撿起來上下?lián)u動(dòng)。如果我們能聽到這個(gè)聲音，就說明榴蓮成熟了。

二、榴蓮把掉了是不是熟了

一般來說，榴蓮的把會(huì)脫落，這意味著它已經(jīng)成熟了。如果它下去了，可能很熟了。不過，榴蓮因?yàn)轶w積大，不容易馬上完全熟透，所以還是可以放一段時(shí)間。建議將其與一些成熟的香蕉和橙子放在一起，以促進(jìn)成熟。

成熟榴蓮的外殼一般呈透明黃色，而未成熟榴蓮的綠色較多，因此可以盡量選擇黃色榴蓮。

成熟的榴蓮有一種很香的氣味，而未成熟的榴蓮有一種新鮮青草的氣味。如果有酒精味，說明榴蓮壞了，不能吃。最好不要買。

三、榴蓮怎么吃

1、烤榴蓮

燒烤大家都吃過了吧，其實(shí)榴蓮肉也可以烤，但是烤榴蓮肉的時(shí)候需要用錫紙包起來。我們只需要取出新鮮的榴蓮肉，然后把它放在錫紙上，再放在烤架上?？玖裆徣獗壬裆徣飧鸶?，所以很多人喜歡吃。而且，烤榴蓮肉不會(huì)傷胃，所以更適合不能吃冷食的女性。

2、榴蓮糕

榴蓮糕很好吃，我們可以用面粉把它揉成面團(tuán)，然后把榴蓮肉和奶酪放在中間，然后包好，涂上黃油，再放進(jìn)烤箱里烤?？玖裆忥灪芎贸?，外面酥脆，里面嫩嫩。如果你把它切開，里面的榴蓮肉就會(huì)滲出來，很吸引人。

3、榴蓮奶昔

制作榴蓮奶昔非常簡單，只需取出新鮮榴蓮肉，然后去掉果核，將肉放入攪拌機(jī)，然后加入牛奶開始打好。你可以直接喝純榴蓮奶昔打好后。如果你喜歡吃一點(diǎn)甜的，你也可以加一些蜂蜜或糖。味道很好。

4、生吃榴蓮

這是最簡單的吃法，但我們可以把新鮮榴蓮肉拿出來生吃。不過，榴蓮的熱量很高，所以我們在吃的時(shí)候要控制量。