新砧板第一次購買回家后是不建議直接使用的,需要多清洗幾次,特別是木砧板更加需要保養(yǎng)。那么,新砧板用什么油涂抹最好?砧板第一次用怎么涂油?一起來看看趣丁網(wǎng)帶來的介紹吧!
新購買的切菜板可以涂上生油,生油被切菜板吸收后,表面會形成一層保護膜,減少了切菜板干燥,開裂的發(fā)生,有效地防止了霉菌的產(chǎn)生。每三個月維護一次切菜板可以延長切菜板的使用壽命。普通切菜板是用木頭做的,使用保鮮膜和油進行護理,首先,將油倒在切菜板上并均勻涂抹,然后用保鮮膜包住并輕輕按壓以使油脂進入,用吹風機加熱,讓它自然晾干即可。
先將油加熱,再將其刷在砧板外層,使得砧板和油完全觸碰,然后曬干,讓砧板和油融為一體,最后用清水洗干凈就能用了。砧板上刷油能夠加強它的防腐性能,菜板的使用時長也可以變得更久。
1.首先需要用沸水將新切菜板燙漂,以去除新切菜板表面的蠟層。
2.用相對較高濃度的鹽水浸泡切菜板一天,以對新切菜板進行消毒,并對切菜板的干燥和開裂有一定影響。
3.煮沸食用油后,將其均勻地涂抹在新的切菜板上,使切菜板和油充分接觸。 一段時間后,當切菜板干燥時,請用清水對其進行清潔。
注意:如果切菜板長時間不使用,則需要給切菜板上油以進行存放。
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