粽子保溫一整天還能吃嗎

粽子一般都是用糯米制作的，它里面還可以加各種各樣的食材配料，有些人會(huì)放一些紅棗，有些人會(huì)放一些紅豆綠豆，還有些人會(huì)放豬肉等，吃起來(lái)都很不錯(cuò)。煮熟的粽子最好盡快吃掉，放鍋里面保溫時(shí)間久了也會(huì)容易變質(zhì)壞掉的。

一、粽子保溫一整天還能吃嗎

如果室溫比較高的話，保溫一整天很可能會(huì)壞掉，這種不建議使用。

電飯鍋里的粽子煮好后已經(jīng)打開(kāi)了。如果是冬天，室溫低于10度，就可以隔夜食用。不過(guò)，夏天的氣溫一般在30度左右。室溫下過(guò)夜的粽子容易變質(zhì)，不建議食用。

如果電飯鍋里的粽子一直處于保鮮狀態(tài)，隔夜就可以吃。

二、煮熟的粽子怎么保存

1.一般來(lái)說(shuō)，如果天氣涼爽，我們可以直接在室溫下存放一周左右，但如果天氣炎熱，比如溫度已經(jīng)達(dá)到20度左右，最好不要在室溫下存放，否則粽子可能變質(zhì)。

2.我們可以把粽子分成幾個(gè)小袋包裝，然后放進(jìn)冰箱。如果我們能在五天內(nèi)吃完粽子，我們就可以把它們放在冰箱的冰箱里。如果我們需要把它們保存更長(zhǎng)的時(shí)間，我們可能需要把它們放在冰箱的冰柜里。

3.粽子可以存放在用來(lái)煮粽子的水里。一般來(lái)說(shuō)，水已經(jīng)煮了十多個(gè)小時(shí)了，所以水上會(huì)有一層厚厚的油。這層油可以防止細(xì)菌進(jìn)入，這可以使粽子保持更長(zhǎng)的時(shí)間。

4.將粽子放入鐵鍋中，然后用小火將粽子中多余的水分蒸發(fā)掉，使粽子保持相對(duì)干燥的狀態(tài)。這樣既可以使粽子保存時(shí)間更長(zhǎng)，又能使粽子更加香甜可口。

三、粽子要煮多久

煮粽子的時(shí)間與你做的粽子的大小有關(guān)。一般來(lái)說(shuō)，一個(gè)重量超過(guò)一兩個(gè)的粽子在高壓鍋里煮半個(gè)多小時(shí)。如果你用其他鍋，你需要煮一個(gè)多小時(shí)，以此類推。我剛才說(shuō)的是普通粽子的烹飪時(shí)間。南方人會(huì)包肉粽，我來(lái)告訴你做肉粽要多長(zhǎng)時(shí)間。肉粽只需用高火煮，然后用小火煮2小時(shí)。

在做粽子之前，建議先把糯米泡軟，泡的時(shí)候放一些灰水（咸的），這樣會(huì)使粽子軟糯的。另外，粽子的葉子在做粽子之前要用開(kāi)水煮。這樣，吃粽子時(shí)，健康放心。