青團沒熟透怎么辦

青團的吃法比較多，大多數(shù)人都會將青團放鍋里面蒸熟食用，這是最常見也是最簡單的一種吃法。蒸青團也是有一定講究的，尤其是時間方面。那么蒸青團沒熟透怎么辦呢？下面讓我們具體來看看吧！

一、青團沒熟透怎么辦

1、繼續(xù)加熱

青團的不成熟通常是由于加熱時間短造成的。如果發(fā)現(xiàn)青團未成熟，可以立即將青團放回電飯鍋繼續(xù)加熱。用電飯煲蒸青團的加熱時間一般為20分鐘。你可以把之前的加熱時間合并起來加熱30分鐘。

2、放入微波爐加熱

如果蒸青團沒有煮熟，家里有微波爐，可以用微波爐急救。微波爐的加熱時間取決于青團的實際情況。

二、蒸青團用大火還是小火

蒸汽用中高火時，不要使用最大火，以免過度膨脹。

在中國南方一些地方的清明節(jié)期間，吃青團是一種習(xí)俗。糯米粉、艾草汁和面團用豆沙、棗泥等餡料包好，放在蒸籠里蒸。清蒸青團是清明節(jié)最有特色的時令食品，色澤翠綠，香味撲鼻。

作為清明節(jié)的小吃，青團子從外觀、色澤、口感上都充滿了春天的氣息。口感滑糯，略帶草香。只不過在嘴里味道更鮮美。青團子有很多口味，主要是豆沙。

三、吃青團的注意事項

1、空腹不容易吃

青團是用難以消化的糯米做成的。它粘度高，不易消化。要在人體內(nèi)充分消化，需要更長的時間，刺激更多的胃酸分泌。因為消化道疾病患者的消化吸收能力大多較弱，如果空腹進食，可能導(dǎo)致慢性胃炎和食管炎患者的復(fù)發(fā)。

2、睡覺前不要吃

雖然青團很好吃，但不建議作為早餐或晚餐的主食食用。這樣，很容易吃得太多。晚飯后試試。專家強調(diào)，青團最好在上午和午餐吃。睡前2-3小時不宜進食，容易給胃腸道帶來負擔(dān)。

3、吃得太多不容易

糯米是一種粘稠、不易消化的食物，容易產(chǎn)生飽腹感，如果吃得太多，容易導(dǎo)致胃蠕動。胃病、腸梗阻患者的胃腸功能相對較弱，經(jīng)常食用會增加腸道負擔(dān)。另外，糯米的糖分上升速度很快。如果是豆沙做的，糖分上升速度很快，糖尿病患者應(yīng)該少吃。

4、最好趁熱吃

因為青團里的糯米冷卻后容易倒轉(zhuǎn)，不利于消化，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)也會被破壞。吃容易消化的食物。最好與竹筍或馬蘭頭同吃，有助于團員的消化和營養(yǎng)吸收。

5、不要和肥肉一起吃

青團決不能把它和肥肉混在一起。如果糯米中混入肥肉，會加重腸胃負擔(dān)，容易引起消化不良。最好吃些有助于消化的食物，如山楂等。