車厘子表面能用酒精消毒嗎

隨著進口車厘子外包裝檢查出陽性，很多人都擔心吃智利車厘子會導致新冠病毒，導致前段時間車厘子瘋狂降價，很多人看到這個價格都特心動，非常想購買了吃車厘子。那么，車厘子表面能用酒精消毒嗎？這個肯定是不可以的，洗車厘子的方法有很多，讓大家安全吃進口車厘子的方法也很多，不至于噴灑酒精，吃了對人體有害。

一、車厘子表面能用酒精消毒嗎

不可以。

1.盡管酒精可以殺死車厘子表面的細菌，但是酒精會導致車厘子的顏色和香氣發(fā)生變化，并且隨著時間的推移，過量會破壞車厘子的營養(yǎng)。同時，酒精也會影響車厘子的酸度，使車厘子的味道變差。

2.酒精容易被人體吸收，引起慢性酒精中毒并增加肝臟和腎臟的負擔，消毒酒精屬于工業(yè)酒精，它含有對人體有害的鎘，鉛，砷，汞，甲醇，丙酮和還原性高錳酸鉀等有害雜質(zhì)，因此不建議將其用于食品消毒。

二、車厘子用酒精噴過還能吃嗎

不能。

不要噴灑酒精來消毒車厘子。盡管酒精可以殺死水果和蔬菜表面的細菌，但是它可以導致水果和蔬菜的顏色和風味改變。消毒時間過長會破壞一些營養(yǎng)。同時，水果和蔬菜中的酒精和酸會產(chǎn)生乙酸鹽，這會降低水果和蔬菜的營養(yǎng)價值。另外，酒精容易被人體吸收，引起慢性酒精中毒并增加肝臟和腎臟的負擔，特別是對于患有肝臟和腎臟疾病的患者，有些人還會出現(xiàn)皮膚瘙癢，蕁麻疹和其他過敏癥狀。

三、疫情期間車厘子怎么清洗吃安全

1.用自來水沖洗

這也是專家建議的清潔方法。 將車厘子放在流動的水中，并用手揉搓，嘗試清除車厘子表面殘留的灰塵，此步驟可以消除大部分污染。

2.鹽水浸泡

淡鹽水具有殺菌作用，可以在一定程度上中和農(nóng)藥殘留并殺死蟲卵，要用約3％的淡鹽水洗滌車厘子，您需要添加2-3匙鹽，鹽融化后，浸泡約10分鐘，然后用流水將其洗掉。

3.浸泡在熱水中

該病毒不耐高溫。浸泡在熱水中可以消除它。如果將其在沸水或70°C以上的熱水中浸泡3分鐘以上，則可以安全食用。高溫后，車厘子可能會改變口味和顏色，但現(xiàn)在這些并不是最重要的。熱水浸泡也是最安全，最可靠的方法之一。