車?yán)遄印⒛虠?、進(jìn)口食品等有不少都檢測(cè)出了新冠陽(yáng)性,讓不少人因此這也不敢吃那也不敢吃,生怕吃了就會(huì)感染病毒。但其實(shí)目前來(lái)說(shuō),因?yàn)檫M(jìn)食而感染新冠的例子尚未出現(xiàn),主要還是因?yàn)榻佑|傳播。那么食物檢測(cè)出了陽(yáng)性,人吃了會(huì)不會(huì)有事呢?
這種情況不用過(guò)于驚慌,雖然許多進(jìn)口食品在核酸測(cè)試中顯示出陽(yáng)性結(jié)果,但是食品樣本上檢測(cè)出陽(yáng)性,可能是或病毒,也可能是死病毒或者病毒片段,并不一定意味著它們具有傳染性。要看這個(gè)食品的污染程度,以及受污染的病毒是否是活性的。
一般冷鏈?zhǔn)称房傮w陽(yáng)性率還是比較低的。根據(jù)全國(guó)抽檢檢測(cè)的結(jié)果,陽(yáng)性率是萬(wàn)分之零點(diǎn)四八,主要集中在食品外包裝,以及冷鏈?zhǔn)称肺飩魅说那闆r,并不是因?yàn)槌粤撕怂彡?yáng)性的食物,主要還是因?yàn)榻佑|傳播。從事食品加工或處理工作的人,會(huì)由于長(zhǎng)時(shí)間和頻繁地接觸該病毒而受到感染。而對(duì)于消費(fèi)者而言,進(jìn)食食物通常不會(huì)引起感染,清洗后可以安全食用。 通常,不需要特殊處理,只需用清水沖洗即可。 還有要注意手衛(wèi)生,接觸物體后請(qǐng)立即洗手,請(qǐng)勿用臟手觸摸眼睛,鼻子和嘴巴。
這種情況主要和這些原因有關(guān):
1、許多國(guó)家仍在爆發(fā)新的冠狀肺炎,有許多新病例,進(jìn)口食品容易受到污染。
2、由于有確診病例或無(wú)癥狀感染者參與到生產(chǎn)或使用進(jìn)口原料的,某些國(guó)產(chǎn)食品也可能受到污染。
3、該病毒怕熱而不怕冷。 我國(guó)正在進(jìn)入冬季,低溫反而延長(zhǎng)了病毒的生存時(shí)間。
1.生鮮食品要仔細(xì)清洗;
2.分離水果,蔬菜和肉類,并分離生熟食物的切菜板和刀具;
3.盡可能煮熟需要加熱的食物,以防止細(xì)菌和寄生蟲(chóng)引起麻煩;
4.用流水沖洗水果一段時(shí)間,或用水果和蔬菜清潔劑清洗。
5.在處理食物前后,請(qǐng)仔細(xì)洗手。
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