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百香果帶殼可以放冰箱嗎

時(shí)間:2020-12-30 17:46:58 來(lái)源:趣丁網(wǎng) 作者:小楓子

百香果因?yàn)樗梢試L到很多種口味的水果而得名,百香果不管是直接吃還是做飲品,都是很好的食物哦。而且百香果營(yíng)養(yǎng)豐富,有維生素、氨基酸、微量元素等等成分。那么百香果沒(méi)吃完的話,帶殼儲(chǔ)存放冰箱可不可以呢?會(huì)不會(huì)影響到營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?

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百香果帶殼可以放冰箱嗎

可以直接帶殼放冰箱,冷藏和冷凍都是可以的,但也各有優(yōu)缺點(diǎn)。

帶殼的百香果冷藏最多只能保存約一周。因?yàn)榘傧愎懈嗟奶呛退?,如果將其保存在冰箱的冷藏室中,由于冰箱中有更多的水,很容易附著在外殼表面上。隨著時(shí)間的流逝,百香果的殼會(huì)吸收水分并逐漸變軟,最后會(huì)直接腐爛掉。

而如果將帶殼百香果直接保存在冷凍室中,由于水分會(huì)凍結(jié),因此百香果殼中的水分既不會(huì)揮發(fā),也不會(huì)引起表皮的腐蝕,因此保存時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)。但這么一來(lái),也改變了百香果的味道,而不像新鮮時(shí)那樣甜。

百香果帶殼可以放冰箱嗎2

百香果帶殼冷凍后會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎

百香果含有更多的糖和水。 冷凍在外殼中可以防止水分流失并延長(zhǎng)保質(zhì)期。 但是,隨著溫度的變化,百香果中的營(yíng)養(yǎng)成分也是會(huì)丟失的。

在日常生活中,只要將百香果存放在陰涼通風(fēng)的地方即可,注意保存環(huán)境不要太濕,也不要暴露在直射的陽(yáng)光下即可。 如果有更多的百香果,則可以在冰箱中存儲(chǔ)成熟度較低的百香果。

百香果帶殼可以放冰箱嗎3

百香果怎么挑甜的

1.水果重量

一般選擇較重的果實(shí),有沉重感的人比較好,有沉重的感覺(jué)。 不建議選擇太輕,個(gè)頭還大的水,這種通常是由于噴灑膨脹劑引起的,果肉比較少,味道也更酸。

2.皮的顏色

建議選擇深紫色或紅色,因?yàn)樗鼤?huì)更成熟,并且果肉會(huì)更甜; 并且皮膚是粉紅色或綠色的,因?yàn)樗皇亲匀怀墒斓?,所以味道?huì)很酸。

3.聞水果味

當(dāng)您撿起新鮮水果的氣味時(shí),就可以聞到甜味。 百香果具有三種明顯的口味:酸,甜和香。 自然成熟的百香果更甜,香氣更濃。 如果您聞到酸味,則可能是某些賣家為了銷售而使用了成熟劑和防腐劑,通常不建議您食用它們。

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