草莓的外皮比較薄,所以保鮮時(shí)間會(huì)比較短,是比較難保存的一種水果。所以大多數(shù)人都會(huì)現(xiàn)買現(xiàn)吃,不過吃不完的草莓有需要寶寶保存。那么草莓用保鮮膜包著還需要放冰箱保鮮嗎?下面讓我們具體來(lái)看看吧!
最好放冰箱保存比較好。
事實(shí)上,你吃的東西最好是新鮮的,所以草莓必須新鮮才好吃。為了保持草莓的新鮮,你可以把它們放進(jìn)冰箱,但不要把它們放進(jìn)冰箱或加水,否則它們很容易變質(zhì)。
正確的做法是清洗草莓,將陶瓷或玻璃容器放置約10分鐘,水過濾,用保鮮膜密封在冷藏室,但時(shí)間不宜過長(zhǎng),一般1-2天就能吃到。草莓不易貯藏,最好在采摘和出售的同時(shí),可將草莓裝入通風(fēng)涼爽的倉(cāng)庫(kù)暫存。為保證采后貯藏和運(yùn)輸水果的新鮮度和質(zhì)量,應(yīng)采取適當(dāng)?shù)谋ur方法。
第一:不要洗草莓。你買的草莓都洗得干干凈凈。如果你一天洗不干凈,第二天就會(huì)壞掉。所以買了以后不要一次洗完。你一次能洗多少就洗多少。如果不夠,你可以再洗一次。
第二:先把表面擦干。新鮮草莓有點(diǎn)濕。你可以鋪一張廚房用紙,然后把草莓放在上面一會(huì)兒,把表面的水弄干。因?yàn)樗梢约铀俨葺母癄€,所以表面干燥比較好。
第三:容器,比較推薦的是保鮮盒,因?yàn)楸ur盒可以避免擠壓草莓,當(dāng)然,如果有干凈的盒子裝雞蛋,也可以把草莓放在凹的位置,以免草莓太多,而底部的草莓會(huì)被擠出水面。
小紙箱也可以。尋找容器的主要目的是避免草莓因擠壓而變質(zhì)。畢竟,它的表面太軟,無(wú)法承受壓力。
第四:冷藏,常溫保存不好,最好的地方是冰箱冷藏,放在容器里套好,可以放在冰箱里,這樣的低溫環(huán)境,可以長(zhǎng)時(shí)間保存新鮮草莓,并取出涼快,吃起來(lái)味道更好。
第五:買半熟的,熟了的草莓只能盡快吃,雖然這個(gè)味道不錯(cuò),但為了最好的保留口感,還是買半熟的比較好,比如稍微白一點(diǎn)就不紅透了,再碰一些硬的還不是完全軟的,因?yàn)檫@樣還沒有完全成熟,所以放在冰箱里比較容易。
其實(shí),不管你有多愛草莓,都不適合多吃!據(jù)了解,草莓是清涼的水果,特別是對(duì)于身體虛弱的女性,或處于生理期的女性,或是懷著寶寶的媽媽來(lái)說,最好不要吃!
另外,在選擇的時(shí)候,也要注意選擇?,F(xiàn)在市面上有一些草莓,看上去又大又漂亮,但買來(lái)吃去都沒味道。這些異常草莓,有的形狀還很奇怪,是在種植過程中噴灑膨大劑造成的。如果草莓提前上市,會(huì)對(duì)人體健康造成極大危害。長(zhǎng)期食用此類水果可能對(duì)人體腎臟造成潛在危害。尤其是腎病患者,應(yīng)避免吃得過多。一般來(lái)說,露天草莓5月中下旬開始采摘上市。這樣的草莓不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,而且風(fēng)味濃郁,食用更安全。
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