在購買草莓的時候,很多人都會仔細挑選,都會選擇好看的個頭中等的草莓,而有些人會看到有跟大個頭的草莓,會比一般草莓大好多,那么大草莓用激素了嗎?下面讓我們具體來看看吧!
不一定。
一些個頭較大的草莓可能不排除使用膨大劑,而有些則是由于品種因素導(dǎo)致的。也就是說,對于異常大而形狀怪異的草莓,使用膨大劑是有可能的,但不能準(zhǔn)確地推斷大草莓都使用激素。
草莓的大小與品種、栽培方法等諸多因素有關(guān)。另外,草莓的生長分為花序,第一花序的果實相對較大,而二、三級果實逐漸變小,且等級越高,果實越小。
草莓畸形是由多種原因造成的,如授粉不均、溫度過低、光照不足等,這些草莓都是安全食用的。
造成草莓空心化的原因也是多方面的,品種多是主要原因;其次是延遲采收、過熟、溫濕度的干擾也會使草莓空心化。由此可見,草莓空心化的主要原因是品種特性和栽培管理不當(dāng),膨大劑的使用只是外部因素之一,不是主要原因。
因此,僅從草莓的頭部和形狀判斷是否使用膨大劑是不可靠的。使用植物激素使草莓成熟或變大,對草莓的口感和口感有較大影響。正常生長的草莓口感酸甜,果香濃郁,同時草莓果肉使用激素保濕,口感非常清淡。
這個要看草莓品種和種植等方式,有些是正常的,而有些是不正常的。
1、大草莓不一定依賴膨大劑或激素。草莓的大小與品種、種植方式和養(yǎng)護方式有關(guān)。
2、即使吃了激素草莓,植物激素也不會對人體有效。此外,膨大劑本身的毒性非常低,科學(xué)家們跟蹤觀察了這么多年,卻沒有發(fā)現(xiàn)明顯的負面影響證據(jù)。
3、和腦袋的大小一樣,形狀是規(guī)則的還是丑陋的并不意味著“無機”或“有機”,也不代表草莓的味道。草莓的異常是由溫度、顛簸等外部因素造成的。一句話:丑不一定壞,美不一定好吃。
第一點要區(qū)別于外表。經(jīng)常吃草莓的人應(yīng)該注意一些草莓看起來很奇怪。有些不明白的人認(rèn)為這種情況很正常。事實上,它們生長成這樣的原因是荷爾蒙的過度使用。正常自然生長的草莓應(yīng)該是圓錐形的,所以買草莓的時候應(yīng)該買圓錐形的。
第二點是從草莓莖上取下來的,果柄的顏色是藍白相間的,所以實際上是有催熟劑的水果。如果草莓是自然生長的,果柄的顏色是均勻的紅色,看起來非常開胃。而且,如果直接從中間扔掉,可以看到自然生長的草莓中間是飽滿的,不會出現(xiàn)蛀洞現(xiàn)象。
第三點是草莓聞起來很自然,味道更香,而成熟的草莓香味更淡。許多人最初擔(dān)心草莓味是因為添加了香料。其實,沒必要擔(dān)心這一點,因為草莓自然長得很香,沒人會給金邊加上多余的味道。
版權(quán)所有 Copyright © 2016-2023 【趣丁網(wǎng)】 備案編號:鄂ICP備19017513號-1
注:網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法,并不代表本站立場。