春節(jié)來臨之際人們最為關(guān)注的就是小年了,而一些地區(qū)因小年這天有祭灶神的習(xí)俗,所以對于吃食很是講究,像餃子就是其中的一種,那么小年必須吃水餃嗎2021?小年包餃子用什么餡?一起看看吧。
我們這里小年就是臘月二十三,這天不講究吃什么,但晚上是一定要祭灶王的。燒香,燒紙,供品一定有糖瓜。意思是糊住灶王的嘴,求他:上天言好事,回宮降吉祥!
小年吃什么餡的餃子是很多人小年那天都有的疑問,一般來講小年大家都會(huì)吃餃子,這是我們傳統(tǒng)習(xí)俗,餃子也是我們十分喜愛的美食,但小年吃啥餡兒餃子在各個(gè)地區(qū)和各個(gè)家庭都是有不同的,從大的區(qū)域來看,北方會(huì)吃牛肉餡的餃子,羊肉餡兒的餃子,配上大蔥,南方的話,會(huì)吃豬肉餡的餃子,豬肉香菇餡的餃子等等。
雖說小年不是法定假日,但是很多地方這天都過得很隆重過了小年就進(jìn)入了一年一度的新春佳節(jié),在小年這一天,家里的在外面學(xué)習(xí)的工作的都回來了,我們肯定會(huì)吃豐盛的菜肴,同時(shí)呢還會(huì)吃餃子,吃不同餡的餃子,小年吃啥餡餃子在南方,在北方都是不同的,南方喜歡吃甜的,北方喜歡吃牛肉,羊肉餡的餃子。
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