冷鏈進口食品主要有什么

進口冷鏈食品隔三差五就會爆出新冠病毒，不是外包裝檢測呈陽性，就是有人無癥狀感染者，很多人表示為什么不直接杜絕進口冷鏈，但也有人根本分不清哪些是進口冷鏈，其實，之前爆出的三文魚、南美大蝦等均是冷凍海鮮，這種進口的在選購和食用時一定要注意！

冷鏈進口食品主要有什么

海鮮類的冷凍食品。

到正規(guī)的超市或市場選購生鮮產(chǎn)品，選購時可使用一次性塑料袋反套住手挑選冷凍冰鮮食品，避免用手直接接觸，同時，正確佩戴口罩。

購買預(yù)包裝冷凍冰鮮食品時，要關(guān)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存條件等食品標簽內(nèi)容,保證食品在保質(zhì)期內(nèi)。

購物后及時用肥皂或洗手液清洗雙手，洗手前，雙手不碰觸口、鼻、眼等部位。

進口冷鏈食品如何預(yù)防

由于近期進口冷鏈食品頻頻被發(fā)現(xiàn)攜帶新冠病毒，甚至是造成部分地區(qū)疫情反復(fù)的主要原因，大家對是否進口冷鏈食品鬧的沸沸揚揚之際，衛(wèi)健委終于下發(fā)正式的進口冷鏈食品預(yù)防性的全面消毒工作方案。每次抽樣檢測結(jié)束后，讓各個部門協(xié)同合作全面消毒，既防止重復(fù)作業(yè)，又提升了效率，還完成了進口冷鏈的全流程溯源，既降低病毒的輸入風險，也保證了相關(guān)從業(yè)者的安全。

但需要注意的是，這次的方案僅適用于進口冷鏈食品的裝載運輸工具、產(chǎn)品內(nèi)外包裝的消毒。雖然可以在一定程度上降低新冠病毒通過進口冷鏈食品輸入風險。但并不意味著，你購買了進口冷鏈食品，就可以徹底放心食用了，畢竟在包裝的內(nèi)部，新冠病毒也有可能會存在。所以在購買食用時，仍需要按照這些方法進行處理：

處理生鮮時，切勿未洗手消毒直接揉眼睛、碰鼻子；

為生食和熟食分別準備不同的砧板、刀具，避免交叉污染，用完后注意消毒；

食物必須完全煮熟后才能食用；

為什么我國不禁止進口

冷鏈進口主要是食品，今年以來我們因疫情、香港等問題處于美國的外交打壓之下，進口一些國家的產(chǎn)品可以使這些國家在跟隨美國時“投鼠忌器”，也對我們保持與世界的聯(lián)系起到一定的作用。同時，進口食品有很大部分是牛肉、豬肉等，在我國的價格居高不下，進口食品價格低廉，可以補充一部分缺口，對緩解疫情下的國民生活有一定作用。進口源的存在也可以抑制市場惡意炒作。

冷鏈進口有現(xiàn)實的政治、經(jīng)濟和社會意義。

當然，這也取決于冷鏈導(dǎo)致的疫情輸入尚沒有引起大規(guī)模傳染。如果出現(xiàn)難以抑制的疫情，還是可能有“熔斷”機制的。

但是對于消毒措施也剛剛實施這一點，我也是不太理解。