我們都知道,柚子的果實是比較大的,一般都需要剝皮食用,在購買的時候,一定要注意挑選,選擇一個甜的柚子。有些人吃柚子會發(fā)現(xiàn)柚子底部有小洞,那么柚子底部有小洞為什么呢?下面讓我們具體來看看吧!
大多是熟透了,這種只要不變質(zhì),還是可以吃的。
柚子本身在底部會有一個小的圓形結(jié)構(gòu)。缺口越深,越有可能甜。如果柚子的底部有一個小孔,可能是由于過熟,導致果實本身開裂。在這種情況下,只要里面的肉沒問題,還是可以正常食用的。平時剝柚子皮,可以沿著底部的小圓圈用手掰開,可以比較容易地分開。
柚子被稱為天然水果罐頭。它富含蛋白質(zhì)、有機酸、維生素、鈣、磷、鎂、鈉等必需元素。柚子還有健胃理氣、化痰潤肺、清腸、補血、健脾的作用。因此,先讓皮膚去核,蒸完后加蜂蜜吃,還是最好的吃法,可以化痰降火幫助消化。
1、看重量
買柚子的時候,我們可以拿兩個同樣大小的柚子試試重量。一般來說,柚子越重越好。因為重量意味著柚子有更多的水分,果肉會更豐滿,嘗起來又甜又香。
2、看大小
買柚子肯定買得越大越好,因為如果是小柚子,那么柚子皮會占很大一部分,味道也比大的差。而且柚子越大,里面越不可能空心,所以果肉就會豐滿而甜美。
3、看形狀
形狀也是判斷柚子是否甜的一個更重要的方面。根據(jù)經(jīng)驗,圓頭柚是一個比較酸的品種,而尖銳的品種會嘗起來更甜。不過,需要注意的是,當你買尖頭時,不要選擇較大的,因為尖頭部分沒有肉。
1、不能吃太多。柚子是一種寒性水果,吃了比較容易引起脾胃受涼、腹瀉、腹痛等身體癥狀。
2、柚子不宜與黃瓜、胡蘿卜一起食用,因為黃瓜和胡蘿卜中含有維生素C分解酶,可能會降低柚子中維生素C的含量。
3、柚子不宜與豬肝一起吃。因為豬肝富含礦物質(zhì),而柚子含有一定量的生物活性物質(zhì),一起吃,可能會降低這兩種食物的營養(yǎng)。
4、如果你有胃病、十二指腸潰瘍、氣虛虛弱、脾胃虛寒,最好不要吃柚子,因為柚子是一種涼性水果,吃后可能加重身體負擔。
5、柚子不宜與降壓藥、降脂藥、避孕藥、抗過敏藥等藥物一起服用。柚子含有生物活性物質(zhì),會降低這些藥物的功效,給身體帶來不適。
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