螃蟹只能吃腿和蟹黃嗎

我們都知道，螃蟹吃起來是比較麻煩的，它里面的內(nèi)臟器官都是不能吃的，比如蟹胃、蟹腮以及蟹腸等等，這些都是比較臟的部位，不適合食用。那么螃蟹只能吃蟹黃和蟹肉嗎？下面讓我們具體來看看吧！

螃蟹一般吃什么地方

1、 吃蟹腿

吃螃蟹是要注意慢活，最好總是呆在最后。首先要吃的是蟹腿。有八只蟹腿。腿上的肉很好吃，但不容易吃。吃蟹腿時，可以先吃兩個關(guān)節(jié)，再把腿上的肉吸出來。

2、 吃蟹鉗

蟹爪肉比較多，吃起來比較方便。按照之前的方法，吃蟹爪時，需要用小錘子敲開，然后用小棍子挑吃?，F(xiàn)代人早已失去了矜持。兩只爪子分開，白色的蟹肉出現(xiàn)在你面前。

3、 吃蟹黃

吃蟹黃是吃螃蟹的高潮。打開蟹殼，注意從頭頂打開鍋蓋，取出蟹肺、心、胃、腸，將蟹體向兩側(cè)彎曲，擠出蟹膏。如果是母蟹，可以吃到美味的蟹黃，如果是公蟹，可以吃白蟹泥。

4、 吃蟹肉

下一步就是吃蟹肉。肉一塊一塊，絲滑的。你需要把一半的螃蟹橫打進(jìn)嘴里，一個一個地咬蟹殼，這樣大的蟹肉才能順利地被吸進(jìn)嘴里。

5、吃蟹膏

蟹膏中含有大量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、磷脂、蟹黃素、蟹黃、礦物質(zhì)、維生素、膠原蛋白等人體必需營養(yǎng)素，被譽(yù)為“水中黃金”。

螃蟹什么時候吃好

9月中旬至11月初是吃螃蟹的最佳季節(jié)。

螃蟹遷徙季節(jié)（寒露至11月初）是吃螃蟹的最佳季節(jié)。這期間，螃蟹的肉又厚又嫩，又香又香，是一年中最美味的。而這一時期正是我國長江蟹的成熟食用期。

長江流域是我國最重要的蟹類產(chǎn)地，如陽澄湖大閘蟹、啟東蟹、太湖蟹、蘇北蟹等。大閘蟹一生將經(jīng)歷多次蛻皮和生長，長江蟹將于9月底上市。

螃蟹不能吃什么

1、螃蟹和茶

吃螃蟹時和吃螃蟹后1小時內(nèi)盡量不要喝茶。因?yàn)殚_水會沖淡胃酸，茶葉會使螃蟹的一些成分凝結(jié)，不利于消化吸收，可能引起腹痛、腹瀉。

2、螃蟹和梨

梨味甘，微酸性寒，因梨寒，蟹也寒，兩者同食，傷人腸胃。

3、螃蟹和冰飲

很多人在吃螃蟹的時候喜歡喝冰啤酒和冰飲料，但這會導(dǎo)致胃腸道溫度急劇下降，極易引起腹瀉。