茶葉是中國人很喜歡的一個飲品,對于大人來說,喝茶養(yǎng)生且打磨時間。那么,茶葉一泡就沉下去好嗎?茶葉沉底好還是飄著好?一起來看看吧!
茶葉被沏后,沉底的是好茶。
如果是一直浮在上面的話那么就不是好茶 說明茶葉在殺青前就已經(jīng)死了,水分不循環(huán)。因此炒的太干。如果是先浮在上面,在浮在中間一段時間,最后沉在底部的茶葉品質(zhì)較好。
茶葉沉底還是不沉底是看茶葉的密度,和吸收性,一般的茶葉都是一杯中,有沉底的有漂浮的。
當(dāng)然,我們認(rèn)為沉底的茶葉品質(zhì)更高一些,吸入的水分更充足,但是茶葉的好壞不能用沉底還是漂浮去判斷的。
總結(jié)來說,沉底的還是飄著的不是絕地茶葉好壞的因素,同一盞茶中肯定有漂浮的,也有沉底的,這才是正常的。
茶葉也是有保質(zhì)期的,您可千萬別以為放的時間越久越好。
拿我們常喝的幾種茶葉來說吧,放置時間最久的是普洱茶,制作好后存放5年以上才算是好茶,可是如果太久了茶葉本身也會變質(zhì)的。接下來能存的是烏龍茶和紅茶,一般可以放上幾個月到一年,當(dāng)然時間太長也會失去原有的香味。
最需要新鮮的要屬綠茶了,按理說是越新越好喝,不過腸胃不好,有神經(jīng)衰弱的人最好不要多喝,因為新茶里面含有未經(jīng)氧化的醛類和醇類物質(zhì)會刺激胃腸黏膜,另外還有較多的咖啡因和活性生物堿會使人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮。所以這些人正確的喝法應(yīng)該是放置半個月后再飲用。
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