月餅放在什么地方最合適

我們都知道，月餅是我國比較傳統(tǒng)的一種食物，它的做法比較多，口味豐富，吃起來香軟可口，味道很不錯，很多人都喜歡吃月餅。那么月餅放在什么地方最合適呢？下面讓我們具體來看看吧！

月餅放在什么地方最合適

月餅必須存放在低溫、陰涼、通風(fēng)的地方。一般而言，月餅具有柔軟的皮，高的水分含量和易腐爛的品質(zhì)。最好將月餅及其包裝盒放入冰箱冷藏室。吃前一小時取出以確保味道；

月餅應(yīng)小心輕放，尤其是蘇式月餅由于其脆皮而最容易破裂，這會影響口味和質(zhì)量，并且更易受潮和變質(zhì)；

存放月餅時，請勿將它們與其他食品和雜物放在一起，以免產(chǎn)生異味并失去其適當(dāng)?shù)目谖逗吞匦裕?/p>

月餅的儲存時間應(yīng)適當(dāng)縮短，一般不超過7天。應(yīng)當(dāng)購買和食用月餅，例如新鮮的肉，雞肉絲和火腿。

為了確保月餅的質(zhì)量和新鮮度，在購買盒裝月餅或散裝月餅時，您應(yīng)該查看生產(chǎn)日期或離開工廠的日期，以了解保質(zhì)期。

月餅一般可以放多久

1、軟餡料的水分更多，只能保存約7至10天，而硬餡料的月餅則可以保存約1個月。

2、在25攝氏度的溫度環(huán)境下，可將杏仁和果仁等裝滿的月餅保存15天；餡料月餅，例如豆沙，蓮蓉，大棗，不得存放超過10天；

3、如果溫度超過攝氏30度，應(yīng)適當(dāng)縮短月餅的儲存時間，一般不超過7天；至于新鮮的肉，雞肉絲，火腿和其他月餅，則應(yīng)現(xiàn)買現(xiàn)吃。

月餅的安全食用期和分類

月餅的安全食用期主要包括以下兩點：

餡料：1.固體：水分含量低的傳統(tǒng)餡料1.液體：過去兩年流行的流行名稱“爆炸流心”具有很高的水分含量

糖：糖是一種天然的防腐劑，因此傳統(tǒng)的廣東月餅非常甜，保質(zhì)期自然也很長。 外包裝的保質(zhì)期幾乎相同。

注意：流體和咸內(nèi)餡！您需要注意存儲環(huán)境。將其在過熱的環(huán)境中存放太長時間并不容易，即使它在保質(zhì)期內(nèi)，如果是過了半保質(zhì)期，最好先將其拆開并識別。由于高水分含量和低糖含量的引入非常容易引起劣化，因此有必要對傳統(tǒng)的月餅進(jìn)行稍微不同的處理。